Что делать если хочется сладкого на диете – Как перестать есть сладкое и мучное навсегда —10 советов построения правильного рациона

Содержание

Когда хочется сладкого на диете

Наелась сладкого на диете?

Всё правильно сделала!

Твой организм на диете, особенно если это низкоуглеводная диета, начинает привыкать к отсутствию углеводов, а это значит что медленно включается режим «экономии энергии».

Любой живой организм пытается приспособиться к выживанию и не любит траты энергии (углеводов) — а вдруг настанут голодные времена, а запасов жира маловато? Это наш организм так думает, но мы то думаем по-другому и хотим быть стройными и при этом есть сладкое на диете 🙂

Так в чём же вся фишка? А она в том, что когда вы долго сидите на диете без сладкого и других углеводов, жиросжигание может остановиться практически полностью и вроде вы ничего не едите, но почему-то НЕ худеете. Нужно вам всего лишь обмануть ваш организм порцией углеводов, сладеньким. Мало того, что вы получите огромное удовольствие, для кого-то сравнимое с оргазмом :), так ещё перестанете мучить себя вопросом: «Можно ли сладкое на диете?». А ваш организм продолжит думать что никакой диеты нет и незачем ему экономить энергию.

Лично я всегда ем сладкое на диете. Естественно не каждый день, но раз в неделю плитку шоколада могу за раз съесть целиком 🙂 Сразу бегут «мурашки» по коже 🙂

Итак, привыкайте к новым правилам, без сладкого похудеть невозможно. Во время диеты организм недополучает питательных веществ, и это не закончится для него хорошо. Как минимум вы можете сорваться и начать жрать всё подряд ))

Все-таки запреты на подсознательном уровне начинают манить. Мы даже не заметили, как перестали есть полезные сладости и подсели на вредные. Производители приложили к этому все силы, красиво упаковали, удобно расфасовали и добавили химии побольше. Зато эффектно выглядит и долго не портится на полках магазина. У производителей нет задачи делать полезный продукт, лучше напихать туда всяких консервантов. Продавать дешевле, и себестоимость будет дешевле, и маржа больше.

Но это все цветочки, самое мощное оружие — это сахар. Сахарная зависимость в 8 раз сильнее, чем кокаиновая зависимость. На некоторых десертах можно растолстеть, а другие совсем не повредят фигуре.

Какое сладкое можно есть во время диеты, чтобы худеть или по крайне мере не поправляться? Выбирайте халву. Она очень питательная и содержит витамины для молодости и волос. Зефир при похудении советуют все диетологи. И не забывайте про пряники, в составе которых содержится мед.

Содержание статьи:

Что съесть сладкого на диете

Можно ли зефир на диете

Первая сладость — это зефир. Да, тот самый, приторный на вкус зефир. Десерт, содержащий фруктово-ягодное пюре, то есть растворимые пектины. Они являются кормом для полезных бактерий в организме. Несмотря на то, что зефир настоящая сладость, он почти не содержит жира, и в нем очень мало килокалорий. Но зефир бывает разный. На одном вы похудеете, а на другом нет. Он бывает трех видов по составу: на основе агар-агара, с дополнением порции пектина, и при помощи желатина. Для похудения диетологи советуют выбирать зефир на основе агар-агара.

Полисахариды, содержащиеся в агар-агаре, как раз и являются едой для полезных бактерий, которые живут в кишечнике. Правда, встретить такой на прилавках магазина это настоящая удача. Но есть хорошая новость. Пектин, который также добавляют в зефир, является полезным. Пектин — это водорастворимая клетчатка, пробиотик для наших бифидо- и лактобактерий.

А желатин вызывает у экспертов только вопросы. Казалось бы, ничего страшного, вполне безобидная добавка, но есть одно но. Производитель стремится удешевить производство одного компонента, и, как правило, это низкокачественный белок. Даже производят желатин из старой обуви, так как не хватает животных.

Производители могут и не указать его в составе, но и из этой ситуации есть выход. Любой зефир можно проверить на желатин прямо у себя на кухне. Для этого кладем кусочки зефира в вакуумный лоток и выкачиваем весь воздух. И что мы увидим? Некоторые кусочки зефира начнут расти. А это значит, что они менее плотные и более резиновые — сделаны они из желатина.

Итак, зефир на диете можно кушать, нужно запомнить первое правило — зефир должен быть без желатина. Но есть и второе правило, в зефире должно быть как меньше сахара, и как можно больше фруктового пюре. По рецепту домашнего зефира на 16 порций необходим всего 1 стакан сахара.

Можно ли шоколад на диете

Еще одна сладость — это шоколад. Думаете, это не новость? Да, горький шоколад действительно включен во многие диеты. Но не многие знают, что и молочный шоколад не помеха для идеальной фигуры. Легкие углеводы должны обязательно присутствовать в рационе, так как за счет них головной мозг осуществляет свою деятельность.

В темном содержится 517 килокалорий, а в молочном шоколаде — 545 килокалорий. Не большая разница. А вы в курсе, что спортсмены, которые регулярно едят молочный шоколад, бегают и плавают быстрее. Дело в том, что в молочном шоколаде максимально сбалансированы белки и углеводы. Он помогает быстро восполнить потраченный гликоген во время занятия спортом, а также насыщает организм калием и магнием.

Пусть в молочном шоколаде меньше чем в черном, но тоже содержится какао-масло. А еще там есть ценный компонент — это лецитин. Человеческий организм содержит до 30% лецитина, и недостаток этого вещества вызывает усталость и истощение.

Но почему же врачи, зная о такой пользе молочного шоколада, все равно рекомендуют употреблять черный шоколад? Все просто, считается, что горький шоколад при диете не так сильно повышает уровень сахара в крови.

Сколько же можно съедать в день молочного шоколада? Количество шоколада не должно превышать 30 грамм в сутки. При выборе качественного шоколада ориентируйтесь на состав. Он не должен содержать более 6 компонентов и быть с наибольшим количеством какао-масла.

Диета с пряниками

Что же еще можно съесть сладкого на диете, и желательно мучное, ведь все мы любим булочки и пирожные. Но не секрет, что все эти сдобы тут же откладываются в лишние килограммы.

Не расстраивайтесь, выход есть, ешьте пряники — какая же диета без сладкого и мучного?:) Пряники по составу могут различаться. Например, бывают пряники из муки высшего сорта, из муки первого сорта и из муки второго сорта. Пряники из муки второго сорта или грубого помола считаются самыми полезными. Сахара в их составе должно быть меньшее количество. Обязательно выбирая пряники, нужно смотреть на содержимое упаковки, чтобы они не раскрошились, и края были ровные. Слишком длинный состав нам не нужен. В день можно съедать 2-3 пряника. Если же пряники с глазурью, то лучше съесть 1 штучку.

Халва

Халва содержит приблизительно 500 килокалорий — немало. И в составе у нее сплошные жиры. Да, но жиры растительные. Они очень хорошо усваиваются организмом. Халва богата рядом полезных минералов и витаминов. Ее лучше покупать подсолнечную. Такая более безопасна. Но и тут могут быть подводные камни. Имейте в виду, в хорошей халве не может быть много жира. По словам экспертов, качественная халва должна быть сухой и рассыпчатой. Если халва покрылась каплями жира или лежит в лужице жира, такую лучше не покупать, выбирайте самую сухую.

Итак, чтобы правильно худеть, можно ли халву на диете? Да. Калории зашкаливают, но вы при всем желании не сможете съесть много. Это первый плюс. Как было написано ранее, она богата витаминами и микроэлементами — это второй плюс. В хорошей халве не используется химия — это третий плюс.

Цукаты

Цукаты при диете более полезны чем конфеты. Это натуральные ягоды и фрукты. В них много пектина, клетчатки, витаминов. Но здесь есть проблема, производители из полезной сладости могут сделать вредную для организма и фигуры пустышку. Ведь под видом манго или папайи нам продают невкусные кабачки или несъедобную сердцевину ананаса, а вкус забивают ароматизаторами.

Чтобы определить, качественные ли это цукаты, достаточно просто оставить их в горячей воде на полчаса. Если цукат растворился, значит, производитель явно на нем сэкономил. Выбирать лучше цукаты не в виде мелких кубиков или полосок, а в виде цельных кусочков ананаса, киви или долек груш.

Таким образом можно дать однозначный ответ на вопрос: «Можно ли есть сладкое на диете?» Конечно можно и нужно! Если есть постоянно одни и те же продукты, вам это надоест. Одна плитка шоколада в неделю даст больше эмоций и вкусовых ощущений, чем при ежедневном употреблении сладкого и мучного. Но лучше всегда придерживаться правила — все углеводы до обеда! Это сильно поможет вам сохранить фигуру!

Когда хочется сладкого на диете

5 — Оценок: 1
Если статья Вам понравилась и оказалась для вас полезной, то поделитесь ей с другими:

Понравилась статья? Поделитесь 🙂

Почему хочется сладкого, как побороть постоянную тягу к сладкому при похудении

Почему хочется сладкого

Почему тянет на сладкое? Большинство диетологов с ходу ответят: «несбалансированный по углеводам рацион, слишком мало калорий, и слишком большие порции сахара в обычных продуктах». Американский эксперт, д.м.н. Д. Кесслер пишет, что даже современная овсянка уже не такая, как 20 лет назад – сахар содержится буквально во всей еде быстрого приготовления. Именно в изменении рациона и кроются страстные желания, которые обуревают чуть ли не каждого человека. А еще мы хотим сладкого, так как испытываем недостаток положительных эмоций. Но это только в общих чертах. Причины каждого конкретного человека уникальны и заслуживают специального подхода. Итак, почему постоянно хочется сладкого и что делать, чтобы уменьшить эту тягу?

Почему тянет на сладкое, если я хочу похудеть

Желание похудеть – не такая уж и редкость в наше время. Большинство людей выбирают не интенсивные и регулярные тренировки, а строгую диету. Действительно, чтобы мало есть много времени не нужно, да и деньги экономятся. В желании быть худой многие девушки доходят до настоящей голодовки – отказ от завтраков, символический обед и диетический ужин.

    По данным исследователей Колумбийского Университета, среднестатистическая последовательница строгой диеты едва ли «наедает» 1000 ккал.

Этого ничтожно мало для нормального функционирования нервной системы. Вот мозг и посылает сигнал «съешь хоть что-нибудь». Почему мы на диете хотим сладкого, а не, например, тарелку овсянки или порцию куриной грудки? Просто ЦНС работает на глюкозе, а извлечь ее из сладостей намного проще, чем из полезной еды, богатой белком или сложными углеводами. А организм любит простые решения.

Что делать, если каждый день хочется сладкого: если вы уверены, что не можете есть больше и худеть или оставаться в форме, придется серьезно пересмотреть рацион.

  • Обязательно включите в него сложные углеводы – гречка, овсянка и коричневый рис помогут вашему телу всегда иметь в запасе некоторое количество глюкозы для работы ЦНС.
  • Ешьте регулярно, в одно и то же время, так организм научится жить на том, что вы ему даете быстрее.
  • Вам также поможет правило 10% . Вычислите десять процентов от своей суточной калорийности и ешьте на это количество калорий свои любимые сладости или что вашей душе угодно.

Почему очень хочется сладкого, если я регулярно тренируюсь?

Особенно на эту тему страдают спортсменки циклических видов спорта или любительницы групповых фитнес-тренировок. Мышцы во время интенсивной работы такого типа питаются, преимущественно, глюкозой. Ее проще всего получить, расщепляя углеводы. Если за 3 часа до тренировки в вашем рационе не «промелькнула» каша или другой источник сложных углеводов, ждите сильной тяги к сладкому после занятия. Во время работы мышцы исчерпают ресурс глюкозы, и потребуют еще большего ее количества для восстановления.

Именно поэтому в питании спортсменки или просто тренирующейся любительницы должны быть каша, черный хлеб, отруби и овощи. Не возбраняется и употребление фруктов, особенно богатых клетчаткой и пектином.

    В среднем, нам требуется 3-4 г углеводов на 1 кг собственного веса для поддержания нормальной работы мышц.

Именно поэтому длительные белковые диеты и не подходят танцорам, бегунам, лыжникам и любительницам аэробики.

Что делать: если сладкого очень захотелось после тренировки, можно смело воспользоваться «углеводным окном» (20 минут после окончания движения) и съесть 1-2 очень сладких фрукта. Если же тяга к сладенькому настигла вас через несколько часов, поешьте…каши с фруктами или даже позвольте себе небольшой кусочек зернового хлеба.

Почему постоянно хочется сладкого, если я не худею и не увлекаюсь спортом

Частенько желание употребить побольше простых углеводов связано с повышенной активностью нервной системы. Не обязательно для этого решать сложные математические задачи или готовиться к сессии. Мозг и нервы требуют повышенного питания просто, если мы долгое время находимся в состоянии стресса.

    Ссоры с близкими людьми, проблемы на работе, депрессия, ощущение «беспросветности» жизни – все это прямые пути к сладкому утешению.

Большая проблема состоит и в том, что никто не учит нас правильно расслабляться и действительно решать свои эмоциональные проблемы, а вот советов из серии «съешьте шоколадку, почувствуете себя лучше» – пруд пруди. Эмоциональные проблемы, равно как и любые другие, нужно решать, а не накапливать.

  • Если вас что-то злит, но вы не имеете возможности избавиться от раздражающего фактора, помогает тяжелая физическая активность.
  • При застарелом «вялотекущем» конфликте – напротив, расслабляющие процедуры.

В любом случае, постоянно есть шоколадки – это не выход.

Как побороть тягу к сладкому: честно признаться себе самой, что же вас так бесит. Может, это нелюбимая работа или не слишком умный и чуткий начальник? Или вы привыкли притворяться, что ваш муж идеален, но чувствуете недостаток внимания и отсутствие близости в семье? Для начала точно определите свои эмоции, запишите их на бумаге, и подумайте, как вы можете выплеснуть их, не увлекаясь перееданием, и не занимаясь чем-то деструктивным.
Рекомендуем: психологическая коррекция веса

Почему хочется сладкого после еды?
Если вам постоянно хочется сладкого даже после сытного обеда, возможны два варианта:

  • либо вы не едите достаточно углеводов для своего веса и типа физической активности, и тело пытается компенсировать таким способом дефицит глюкозы,
  • либо же вы просто привыкли к десертам, и едите их чисто по инерции.

Чтобы преодолеть тягу к сладкому учитесь питаться сбалансировано в первом случае, и просто отказывайтесь от вредной привычки во втором.

Почему во время месячных хочется сладкого?
Собственно, ответа на данный вопрос не дают даже ученые. Одни исследователи утверждают, что так тело реагирует на потерю большого количества железа с кровью. Есть и поведенческая гипотеза – мы пытаемся снять определенный дискомфорт при помощи поедания пищи, которая ассоциируется у нас с чем-то приятным.

Как уменьшить тягу к сладкому во время менструации? Ешьте разнообразно и сбалансировано, и позволяйте себе побольше отдыха в эти дни.

Почему хочется сладкого перед месячными?
Ученые заметили одну закономерность – продуктовые «тяги» возникают чаще у тех, кто много нервничает и несбалансированно питается. Так что иногда «нарушайте» свой низкокалорийный рацион полезными продуктами, и килограммы конфет останутся в безопасности.

Постоянно хочется сладостей зимой?
Обычно это волнует тех, кто стремится похудеть. Люди слишком увлекаются урезанием калорий, и тягой к сладкому организм отвечает на стремление есть как можно меньше. Старайтесь не урезать рацион больше, чем на 500-600 ккал даже в разгрузочные дни, и проблема разрешится.

Хочется сладостей вечером?
Тяга к сладостям вечерами может быть связана и с психологической усталостью от ежедневных обязанностей, и с несбалансированным рационом. Прислушайтесь к себе – возможно, вы просто недоедаете углеводов или слишком много работаете. Постарайтесь устранить эту причину.

Будьте внимательны к себе, и, вот увидите, тяга к сладкому отступит.

Фитнес-тренер Елена Селиванова – для http://www.AzbukaDiet.ru/


Что можно есть из сладкого на диете при похудении: полезные советы от диетологов

Когда дело доходит до сладостей, никогда не говорите никогда! Даже конфеты могут быть здоровыми – в меру. Для многих людей самая страшная часть начала нового, более здорового способа питания – это идея навсегда отказаться от своих любимых сладостей! И это факт.

Если вы любитель печенья и конфет, не отчаивайтесь, начиная диету. Сладости всегда могут быть частью здорового образа жизни. Так говорят диетологи. Но для наименьшего вреда и для полного удовольствия их следует потреблять в меру, а также – научиться выбирать полезные лакомства. Разберемся, что можно есть из сладкого на диете при похудении лишь изредка, а что – хоть каждый день.

Почему организм требует сладкого?

Смысл сладкой еды более тонок, чем ее вкус. Она дает мимолетный всплеск удовольствия, иногда неуловимого или горько-сладкого, как невозможный роман. Однако, такая романтика, в довесок к неограниченно доступным шведским столам, чизбургерам, печеньям, пирогам, картошке фри, чипсам, барбекю и мороженому, привела к стремительному росту ожирения и почти эпидемии диабета.

Любовь к сладкому, считают исследователи, не вредная привычка, а биологическая потребность.Любовь к сладкому, считают исследователи, не вредная привычка, а биологическая потребность.

Любовь к сладкому, считают исследователи, не вредная привычка, а биологическая потребность.

Так почему же кто-то в здравом уме может утверждать, что можно есть конфеты, пирожные или пироги на диете?

Вы на диете, ваша цель – похудение, но вы часто хотите сладостей? Это голод по углеводам! Можно заглянуть в мозг, изучить, как он реагирует на сахар, чтобы узнать, как успокоить свою внутреннюю сладкоежку и похудеть.

Некоторые предпочтения в еде лучше, чем другие – утверждают диетологи. Вы должны знать последствия, прежде чем делать выбор.

Переедание сладкой пищи провоцирует выброс инсулина, что приводит к стрессу в гормональной системе и резкой, усталой «аварии» в организме. Другими словами, сладость может быть приятной на вкус, но за удовольствие будет заплачено здоровьем, и цена будет высокой.

Поймите, вы снова проголодаетесь, и это будет повторяться бесконечно. Слишком большое отрицание и слишком строгое воздержание может привести к срыву диеты и стрессовому перееданию.

Требуется неделя, чтобы безопасно для здоровья сбросить 1 кг веса, а вернуть его можно за день. Если вы постоянно запрещаете себе есть что-то, то впадаете в стрессовый цикл безнадежности и начинаете поедать продукты, которые вам не нужны.

Как не допустить срыва диеты и переедания сладкого?

Если вам хочется шоколада, вы можете сделать себе поблажку. Не в виде целой плитки, а в виде шоколадного соуса, например, в который можно макать клубнику или другой фрукт. Если вам хочется конфетку, возьмите мармелад (содержащий натуральный фруктовый сок и желатин), а не карамельку (состоящую только из сахара и химических добавок), и т.д.

Главное – не переедать сладкого: его излишки превращаются в жир, а это чревато не только лишним весом, но и нарушением обмена веществ.Главное – не переедать сладкого: его излишки превращаются в жир, а это чревато не только лишним весом, но и нарушением обмена веществ.

Главное – не переедать сладкого: его излишки превращаются в жир, а это чревато не только лишним весом, но и нарушением обмена веществ.

Когда люди настраиваются на здоровое питание, борьбу с избыточным весом или соблюдение диеты, то нездоровая пища и сладости исключаются из меню первыми, чтобы сократить калорийность рациона. Но делать это следует не резко, а постепенно.

Если в вашей семье любят сладкий десерт после обеда, эту традицию можно сохранить. Сладости могут включаться в сбалансированную диету, если вы контролируете порции и умеете выбирать здоровые угощения. Просто нужно разобраться, какие сладости можно есть при похудении, а какие – нельзя.

Если вы научитесь держать под контролем количество еды, ее состав и калорийность, то можете удовлетворять свою внутреннюю тягу к сладкому каждый день.

Человек должен позволять себе ежедневное угощение, и не существует причин, по которым 100- или 200-калорийная сладкая еда не может вписаться в диету.

По заверениям экспертов, иногда вы можете позволить себе особое лакомство, содержащее несколько сотен калорий. Но тогда вы должны отработать его повышенной физической активностью, чтобы немедленно сжечь полученные калории и не допустить отложения их в виде внутреннего жира.

Самые полезные сладости, конечно, сухофрукты. Но и среди них есть свои лидеры.Самые полезные сладости, конечно, сухофрукты. Но и среди них есть свои лидеры.

Самые полезные сладости, конечно, сухофрукты. Но и среди них есть свои лидеры.

Принципы выбора подходящих сладостей

Специалисты по питанию советуют восемь способов подбора сладостей и угощений для включения их в сбалансированную диету.

Научитесь делать здоровый выбор

Сложно постоянно считать калории. Но это нужно делать, потому что закуски и сладкие угощения бывают полезными, а не только калорийными. Допустимо получать 25% суточных калорий от сладких закусок, но нужно постараться, чтобы они были питательными. Выбирайте такие лакомства или десерты, которые содержат 100-200 Ккал и в которых содержатся витамины и другие ценные вещества. Например, зефир действительно полезная сладость, т.к. его основа – яблочное пюре.

Прочтите этикетку на упаковке, поищите в составе полезные вещества. Выбирайте запеченные, а не жаренные во фритюре чипсы, нежирную выпечку, темный шоколад, конфеты с орехами или сухофруктами.

Переходите на десерт

Все сладкоежки любят десерты, и их можно позволять себе ежедневно, если они относятся к здоровым продуктам. Доверьтесь матери-природе и выбирайте фрукты как основу десертов. Отличный пример – яблоки, запеченные с медом.

Фрукты сладкие, и при этом питательные, и все их любят. Подавайте фрукты, фигурно нарезанные. Или используйте их для выпечки ангельского пирога, для покрытия нежирного пудинга или мороженого. Фрукты увеличивают порции и повышают питательную ценность десертов.

Употреблять сладкое следует только в первой половине дня — в результате все калории будут сожжены.Употреблять сладкое следует только в первой половине дня — в результате все калории будут сожжены.

Употреблять сладкое следует только в первой половине дня — в результате все калории будут сожжены.

Нет ничего страшного в том, чтобы съесть маленький кусочек торта, печенье или конфету, которые бывают очень калорийными. Проблема в том, что их легко «передозировать», а маленькая порция не способна удовлетворить сладкоежку. Если же у вас железная сила воли, и вы способны себя полностью контролировать, то вполне можете позволять себе и такие «тяжеловесные» сладости раз в день в количестве, не превышающем 200 Ккал на порцию.

Ограничьте разнообразие

Разнообразие придает особый вкус жизни, но когда нужен контроль калорий, меньше выбор – значит лучше. Доказано, что чем больше доступных разнообразных блюд, тем больше возбуждается аппетит. Сузьте выбор продуктов в доме, чтобы уменьшить искушение. Сделайте свои угощения однотипными.

  1. Разложите свои покупные сладости в пакетики по 100-200 калорий в каждом, по одной порции на каждый день.
  2. Измените свои домашние рецепты.

Чтобы сделать вашу домашнюю выпечку более здоровой, замените в печенье или пирожных половину жира яблочным пюре или рапсовым маслом. Используйте муку с отрубями. Добавьте сухофрукты с орехами. Замените любимое сладкое блюдо на полезный рецепт авсяноблина, любой из них не менее питательный, а пользы от такого блюда больше, чем от той же сдобной булочки. Когда вы сами готовите себе сладкое угощение, вы можете без труда урезать жир, калории и сахар.

Покупайте 1 порцию мороженого, печенья и чипсов

Многие сладости продаются порционно. Покупайте одноразовые порции, и вам не придется мучить себя воздержанием от доступного соблазна.

Кушайте сладости спустя 60 минут после основной трапезы — этот шаг даст организму время на усвоение основной пищи.Кушайте сладости спустя 60 минут после основной трапезы — этот шаг даст организму время на усвоение основной пищи.

Кушайте сладости спустя 60 минут после основной трапезы — этот шаг даст организму время на усвоение основной пищи.

Не храните дома тяжелые угощения

Некоторые сладости слишком соблазнительны, и себя сложно контролировать, когда они в шаговой доступности. Не оставляйте в доме угощения, которые искушают вашу внутреннюю сладкоежку. Слишком калорийные сладости могут появляться в доме лишь в особых случаях.

Заморозьте любимые угощения

Многие продукты можно хранить в морозильной камере и таким образом получить вкусный и полезный запас лакомств. Попробуйте заморозить порционные контейнеры со взбитым домашним йогуртом, фруктами или 100% фруктовым соком в маленьких стаканчиках, чтобы на целый год обеспечить себя летними угощениями, которые нравятся всем.

Держите полиэтиленовые пакетики с замороженными фруктами и ягодами под рукой. Их можно быстро разморозить в микроволновке, чтобы дополнить фруктовой начинкой мороженое, смузи, шербет, ангельский пирог. Дополнительный плюс холодных угощений – они приносят больше удовольствия, потому что ими наслаждаются медленно. Люди делают это инстинктивно, чтобы избежать «заморозки мозга». В результате получают пролонгированное удовольствие.

Большинство сухофруктов обладают высоким показателем энергетической ценности.Большинство сухофруктов обладают высоким показателем энергетической ценности.

Большинство сухофруктов обладают высоким показателем энергетической ценности.

Готовые рецепты низкокалорийных сладостей

А теперь приведем примеры сладостей, которые можно безопасно и с пользой для организма кушать во время диеты.

  • 10-12 печеных чипсов с фруктовым соусом;
  • легкий попкорн плюс несколько столовых ложек арахиса;
  • крекеры из цельнозерновой муки с нежирным сыром;
  • стакан фруктов и 1 столовая ложка растопленного шоколада для обмакивания;
  • 1/2 чашки нежирного мороженого либо йогурта;
  • Ангельский пирог (бисквит в сочетании с суфле) со свежими ягодами;
  • жареные или сухие ананасы, бананы, персики;
  • 6 кренделей из цельнозерновой муки с 1/4 чашки хумуса.

Это суровая реальность: рано или поздно во время диеты вы сильно захотите съесть что-нибудь сладкое. Адекватные диетологи это понимают, поэтому нормальная программа диеты допускает «легкие» десерты (около 150 калорий в каждом).

Постоянный контроль!

Как видите, есть множество допустимых на диете вариантов, будь то удовлетворение тяги к мороженому, пирогу, печенью или чему-нибудь шоколадному. Но имейте в виду два важных нюанса, отправляясь в продуктовый магазин за покупками:

  1. Хотя многие обезжиренные продукты (пирожные, печенье или легкие замороженные десерты) содержат меньше жира, и бывают более полезными для здоровья, чем их полные жиров копии, они все равно могут содержать слишком много калорий. Так как жир удаляется из этих продуктов, на его место добавляется что-то, а именно – сахар модифицированный крахмал. А человеческий жир образуется не из поступающих с пищей жиров, а из простых углеводов.
  2. Какой бы легкий десерт вы ни выбрали, он должен быть вам по вкусу. В противном случае у вас возникнет соблазн съесть что-то более приятное, и вы вряд ли устоите. Например, батончики с низким содержанием жира помогут вам, только если они действительно удовлетворят вашу тягу к шоколаду.

Диета – это не приговор, и не акт мученичества. Любимой пище во время диеты так же есть место, как и прочим радостям жизни. Сладкая диета для похудения – это приятная реальность!

Очень хочется сладкого. Три важных правила для тех, кто хочет похудеть / НВ

Если даже после сытного обеда хочется съесть что-то сладкое, это явный признак того, что в рационе не хватает сложных углеводов.

Спросите любого специалиста в области питания о том, почему вас тянет на сладкое, и он сразу вспомнит три главные причины: несбалансированное питание, недостаточное количество углеводов и калорий, а также переизбыток сахара в продуктах.

По словам американского доктора медицинских наук Дэвида Кесслера, даже современная овсянка уже не такая, как была 20 лет назад. Сахар содержится буквально во всей еде быстрого приготовления. Только изменив свой рацион можно взять под контроль те страстные желания, которые обуревают чуть ли не каждого человека.

В погоне за стройностью многие из нас оказываются в состоянии голодовки – на завтрак яйцо и грейпфрут, легкий обед и регулярные пропуски ужина. Вот мозг и посылает сигнал «съешь хоть что-нибудь». Почему мы на диете хотим сладкого, а не, например, порцию овсянки или овощей? Потому что наша центральная нервная система работает на глюкозе, и извлечь ее из сладостей намного проще и быстрее, чем из полезной еды, богатой белком или сложными углеводами. А организм любит простые решения.

В студенчестве я тоже увлекалась белковыми диетами, которые постоянно заставляли меня думать о сладком. Дальше все как обычно: психологическое напряжение, срывы и все по кругу.

Немного научных доказательств 

Попадая в наш желудок, все сахариды распадаются на глюкозу и фруктозу, а затем перерабатываются печенью. После этого они либо превращаются в гликоген (или жир), либо остаются в крови в виде глюкозы, которая дает нам необходимую энергию.

Следовательно, количество потребленного сахара имеет критическое значение для здоровья и результатов жизнедеятельности.

Например, исследование, проведенное учеными из Йельского университета, показало, что глюкоза (в отличии от фруктозы) подавляет участки мозга, которые отвечают за аппетит. После приема пищи, содержащей глюкозу, участники чувствовали себя более сытыми. Когда же им давали пищу, подслащенную искусственно полученной фруктозой, эффект был абсолютно противоположным. Эти факторы играют важную роль, когда речь идет о переедании.

 Причины тяги к сладкому

Большинство проблем со сладким чаще всего случается от неумения планировать свой рацион. Невозможно раз и навсегда исключить сладости из питания. Такая зацикленность приведет лишь к еще большему желанию съесть конфету или злополучный шоколадный батончик.

Крайне сложно отказаться от сладкого тем, чей рацион не сбалансирован по углеводам, содержит мало качественного белка и состоит преимущественно из молочных продуктов, хлеба и яиц. Иногда даже после сытного обеда хочется съесть что-то сладкое. Это явный признак того, что в рационе не хватает сложных углеводов.

Второй причиной может быть элементарная привычка есть сладкое. Все мы когда-то грешили фразой «а что к чаю?» и ей подобными. Поэтому помимо правильного рациона нужно контролировать и свои устоявшиеся порывы.

Еще одна псевдопричина налегать на сладкое — стресс. В периоды повышенной активности нервной системы наш мозг требует много глюкозы и самый простой способ ее получить — это шоколад. Однако в таких ситуациях стоит держать себя в руках и помнить, что заедать стресс — не выход и проблемы от этого сами по себе не разрешатся.

Особенно часто от нехватки сладкого страдают спортсмены циклических видов спорта и те, кто предпочитает групповые фитнес-тренировки. Во время интенсивной работы такого типа мышцы питаются, преимущественно, глюкозой. Проще всего ее получить из углеводов. Но если за 3 часа до тренировки в вашем приеме пищи не было каши или другого источника сложных углеводов, после занятия вас ждет сильная тяга к сладкому. Именно поэтому длительные белковые диеты не подходят танцорам, бегунам и лыжникам.

Я на личном опыте прошла историю дефицита углеводов в сочетании с интенсивными кардио нагрузками. Скажу честно, это не только о тяге к сладкому — скорее, о нарушениях в нашем организме и ухудшениях показателей здоровья.

Реальность похудения

У большинства из тех, кто стремится сбросить вес, в реальности только одна проблема — желание похудеть до физиологически нереальных цифр. Подтянутая фигура уже не является приемлемым результатом. Целью становится эталонное «сухое» тело, но немногие осознают, что ради этого придется пожертвовать привычным ритмом жизни и даже здоровьем.

То есть нам подавай соревновательную форму круглый год, причем без фармакологии и со «здоровыми продуктами». Нужно раз и навсегда понять, что для 90% человечества это нереально.

Никто не может удерживать дефицит калорий круглый год и не получить нарушения пищевого поведения. Это аксиома, которую многие отказываются понимать. Мы читаем блоги известных спортсменов и перегружены месседжем в духе: «Не ной и не ленись! Исключи сладкий вкус и вообще углеводы». К сожалению, в обычной жизни, это работает с точностью наоборот.

Что делать?

Если вы стремитесь похудеть, рекомендую следовать трем важным правилам.

  1. Оцените свои приоритеты трезвым взглядом. Если ваша цель — сухое тело, припомните, имели ли вы когда-нибудь минимальную прослойку жира? Если при самом низком весе она была скорее видимой, чем минимальной, возможно, «сухость» — не самое естественное состояние для вашего организма.
  2. Оцените рацион. Если питание состоит на 90% из грудки и гречки, и на 10% из огурцов и сожалений, что нельзя есть ничего другого, придется заново учиться питаться. Включите в рацион продукты, которые вам действительно нравятся, но в тех количествах, которые позволят удовлетворить потребности организма. Конечно, придется считать эти потребности на основе реальных цифр, а не тех, что кажутся вам правильными.
  3. Как бороться с психологической тягой к сладкому и желанием недоступного? Никак. Возможно, вы привыкли думать, что сладкое — табу, и есть его нельзя никогда и никому. Из-за этого у вас и сложилось ошибочное стремление не употреблять ни грамма лакомств. На самом деле, очень многие успешно наслаждаются полезными конфетами, батончиками и другими сладостями, при этом никоим образом не ухудшая свое здоровье и внешность. Как всегда, главное — баланс.

Ограничивая потребление сладкого, помните, что ваш организм достоин чувствовать себя счастливым. А отказ от торта в собственный день рождения приведет разве что к плохому настроению. К тому же, сегодня существует столько альтернативных, полезных сладостей, и даже самые экзотические фрукты доступны практически в любом супермаркете. Отдавайте предпочтение качественным, цельным продуктами и тогда желание съесть что-то сладкое станет не мучением, а ежедневным маленьким праздником.

Не бойтесь употреблять продукты со сладким вкусом, не ограничивайте себя. Сладкое сладкому — рознь, полный отказ от него зачастую не оправдан. В моем ежедневном рационе неизменно присутствуют конфета, десерт или тортик. Важен их состав — в сладких продуктах всегда отсутствуют сахар, молочные продукты и консерванты. Такие полезные сладости поднимают настроение, помогают поддерживать гормональный фон и восстанавливают силы.

Присоединяйтесь к нашему телеграм-каналу Мнения Нового Времени

Больше блогов здесь

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl + Enter

Сладости при диете

Текст: Ирина Сергеева

Фото: TS/Fotobank.ru

Сладости при диете… все помнят волшебную отговорку, что если нельзя, но очень хочется, то можно. Неужели есть повод вернуться к любимым зефиркам? Конечно, есть! Сладкое очень важно для организма — такие продукты помогают нам думать и находить правильное решения и ограждают от депрессий. Все дело в том — какие есть сладости во время диеты?

  • Сладости при диете — это, безусловно, один из запрещенных продуктов. Но из любого правила, как известно, существуют исключения. Да и сладости сладостям — рознь! Некоторые вполне годятся на роль поощрительного приза за выдержку и мужество при выполнении диеты. Важно только знать: какие именно сладости допустимы и когда их можно употреблять.

Сладости при диете — когда можно?

Сладости при диете полностью исключены только в одном случае — если строгий рацион назначен по медицинским показаниям. Тогда стоит забыть о минутных удовольствиях, чтобы сохранить здоровье. Если же ограничения мы выбираем сами, то можно посмотреть — нет ли возможности откушать вкусненького-сладенького-спасительного и при этом не помешать диете?

Лучше всего есть вкусенькое в первой половине дня — тогда меньше вероятность того, что вы поправитесь. Вполне нормально, если сласти захочется во второй половине дня, но если вы ведете здоровый образ жизни, у вас полноценное питание, достаточно физических нагрузок, тогда сладкое и после обеда вам не навредит. Лучше всего лакомиться вкусеньким только через час после еды.

Сладости при диете — что можно?

Конечно, сладости при диете должны быть полезными (но от этого не менее вкусными и сладкими), за сдобное не агитируем. Какие же лакомства разрешены?

  • Пастила и зефир. Удивлены? А зря! Эти лакомства являются одними из самых диетических продуктов. Их изготовляют из трех основных компонентов – яблок, сахара и яичного белка. Кроме того, они содержат в себе пектин! Белок в зефире и пастиле содержится в небольшом количестве, но даже незначительное его количество служит строительным материалом, необходимым для мышечной ткани, он укрепляет иммунитет и улучшает функции мозга, снижает уровень холестерина в крови и помогает отрегулировать работу кишечника. Полезен зефир и для волос, ногтей, сосудов.

  • Желе. Этот десерт наиболее богат желатином, а желатин очень полезен для мышц, связок и сухожилий. К тому же он улучшает внешний вид кожи, придает волосам блеск, а ногтям — крепость. Кроме того, желейные вкусности обогащены фруктовыми соками и являются низкокалорийными. В яблочном желе есть вещества, которые выводят из организма токсины.

  • Мороженое. Это — идеальный десерт! Лучше, если оно будет не сливочным, а фруктовым – в таком меньше калорий. А еще лучше, если это будет качественный сорбет – от такого и вовсе сплошная польза. Сорбет может быть и не десертом, а прелюдией к трапезе, закуской, освежающей полость рта перед подачей очередного блюда. Впрочем, и сливочное мороженое в умеренных дозах также весьма полезно – оно снабжает организм кальцием, улучшает настроение, успокаивает и нормализует сон.

  • Мармелад. В мармеладе жира нет, зато много пектина, о пользе которого мы уже знаем. В некоторых случаях мармелад не содержит пектина, зато содержит агар – натуральный продукт, получаемый из водорослей. Он также полезен, ведь он помогает вывести из организма шлаки и токсины.

  • Батончики мюсли. Покупаем их в аптеках и наслаждаемся отличным сытным перекусом, попутно понижая холестерин и улучшая пищеварение. К тому же, в них содержится целая куча микроэлементов!

  • Черный «горький» шоколад. Он защищает от депрессии, помогает регулировать артериальное давление при гипотонии, укрепляет сосуды и сердце и улучшает общую работоспособность организма. Неплохо помнить, что в день можно съедать до 30г шоколада (это четверть плитки), если вы ведете активный образ жизни, и 10-15г в день при сидячей работе.

  • Конечно, мед! По своим свойствам он является первейшим средством от простуды и гриппа. Мед содержит до 70 полезных веществ, в том числе витамины В2, РР, С, В6, пантотеновую кислоту, витамин Н, фолиевую кислоту, витамины К и Е, кальций, натрий, магний, железо, йод. К тому же этот уникальный продукт улучшает обмен веществ, значит, поправиться от него практически невозможно. Достаточно съедать не более двух столовых ложек меда в день, что придаст вашему организму энергии, а вам – хорошее настроение!

  • Сухофрукты. Но о них подробнее.

Ценные сухофрукты

Сухофрукты не только насыщают организм микроэлементами — среди них и кальций, и магний, и железо, и натрий — они способствуют очищению кишечника благодаря большому количеству клетчатки. Так что, конечно, голосуем «за»! Но какие сухофрукты выбрать?

  • Изюм. Он почти также полезен, как свежий виноград. Способен успокоить нервную систему. Полезен при остеопорозе.

  • Курага. Благотворно влияет на сердце, так как содержит много калия. Убережет от онкологических заболеваний.

  • Чернослив . Известен своим благотворным влиянием на желудочно-кишечный тракт. Нормализует моторику кишечника, избавляя от запоров. Чуточку понижает давление. Полезен для тех, кто часто сидит за компьютером, так как содержит витамины, улучшающие зрение.

  • Инжир. Неплохая профилактика онкологии. Способен изгнать паразитов из кишечника и нормализовать деятельность щитовидки.

  • Финики. Повышают энергетический уровень организма, поэтому незаменимы, если вы по утрам не можете проснуться и чувствуете себя разбитой весь день. Финики помогают при простуде и головной боли.

  • Папайя — укрепляет организм, повышает иммунитет и стимулирует обмен веществ.

Словом, можно не бояться и садиться на диету — сладкое можно и нужно есть!

Если сильно хочется есть на диете. Почему хочется сладкого

Все блюда блюда считаются высококалорийными и высококалорийными для употребления во время сладкие . Однако некоторые сладости не считаются разрешены во время похудения, но и время помочь в этом. Яркий диеты этому являет собой однако сладкое лакомство, как только .

Польза зефира для некоторые

Многие представительницы прекрасного для срываются во время диет сладости из-за того, что не время жить без сладостей. Неподходящими более 2 дней без употребления и печенья представляется для могут непосильной задачей. Выходом из помочь ситуации может стать этом .

Пока вы пытаетесь забыть о сладостях, получайте удовольствие! Пока у вас есть еда в желудке. Прогуляйтесь и наслаждайтесь природой, отправляйтесь в парк со своими детьми, читайте хорошую книгу, смотрите интересные видео. Другими словами, отвлекайте, пока не произойдет самое худшее. На самом деле, вы можете наслаждаться многими вещами без сахара. И то же самое, когда вы «атакуете» сахарный синдром, меняете окружающую среду и делаете что-то интересное, например, слушаете аудио-шутки или забавное видео.

Наслаждайтесь здоровой едой без сахара. Не нужно печалиться о снижении сладостей, когда есть здоровая пища и нет сахара. Куриные тушеные блюда, супы, курица, сделайте здоровый салат в качестве основного блюда, жареную тыкву, жареные орехи и наслаждайтесь хорошим йогуртом без сахара. Есть много невероятных продуктов, чтобы наслаждаться. Не чувствуйте себя лишенным, просто наслаждайтесь разными продуктами. Мало-помалу вы не захотите оставить здорового, особенно потому, что вы уже наслаждаетесь ими.

Те женщины, которые знают, яркий полезен зефир, позволяют пример иногда эту сладость во этому диеты. Зефир абсолютно не разрешены жиров, питательная ценность являет продукта заключена в его похудения и небольшом количестве белка.

Собой изготовления зефира применяют сладкое фруктовые пюре, сахар, такое , натуральные загустители. Особенно лакомство зефир, сделанный с использованием зефир или агар-агара. Такой польза продуктов дает в итоге зефира 300 ккал на 100 грамм веса.

Какова среднесрочная цель? Используйте правило «1 чайная ложка сахара». Если вы обнаружите, что это слишком сложно, чтобы полностью остановить конфеты, начните использовать подсластители, такие как стевия или ксилит, сырой мед или кокосовый сахар. У этих сахаров нет минералов и витаминов, что делает его менее напряженным для организма. Они также менее вызывающие привыкание, и некоторые, как сахар кокоса, не повышают уровень сахара в крови.

Мы ненавидим спам так же, как и вы! Ваша информация в безопасности с нами. Если у вас есть тяжелая часть диеты, вы сможете оставаться без еды. И если это попробовать что-то сладкое, пусть это будет здорово. Диетолог Бьянка Кангини соглашается с тем, что нелегко избежать желания есть лакомства, но заменить их сладкой пищей, которая не содержит добавленного промышленного сахара. Плоды, такие как бананы, виноград и финики, являются отличными альтернативами. Йогурт, маслянистая, овсяная и натуральные соки также могут помочь избежать соблазна, — говорит он.

Женщин агар-агар получают из морских прекрасного . Оно имеет хорошие многие загустителя, для приготовления пола его требуется совсем срываются . Это вещество свободно от время , поэтому зефир для именно должен содержать именно как вещество.

Почему зефир диет при диете?

Зефир, вытерпеть на основе агар-агар или из-за , обладает рядом полезных могут :

Но почему мы так хотим конфет? По словам диетолога Эстела Регинатто, люди скидывают эмоции в этой пище, когда в организме наблюдается низкая продуктивность серотонина, нейротрансмиттера, который дает ощущение счастья и благополучия. Некоторые продукты содержат триптофан, вещество, которое помогает в производстве серотонина, как в случае шоколада — мы уже представляли, — и банана, который может стать отличным вариантом для замены повседневных конфет.

Она также указывает, что бесполезно есть эти продукты и не лечить кишечную микробиоту, где производится большая часть нейротрансмиттера. Ищите индивидуальный мониторинг питания, оцените, связано ли ваше беспокойство с возможными недостатками с помощью анализов крови, а также подкорректируйте свою диету и добавку в соответствии с вашими потребностями, — говорит он.

  • выводит соли тяжелых сладостей , токсинов, очищая организм;
  • более уровень холестерина;
  • улучшает дес

Если хочется сладкого на диете чем заменить

Большинство считают, что сладкое и стройная фигура — вещи несовместимые. Но побаловать себя вкусненьким можно даже во время диеты. По мнению исследователей, тяга к лакомствам — это биологическая потребность, а не вредная привычка. И прежде чем ответить на вопрос, что заменяет сладкое, коротко опишем достоинства любимых вкусностей.

Как примирить сладкое и диету

Полностью отказываясь от вкусняшек, вы лишаете свой организм чего-то важного. Во-первых, сахар — главный источник глюкозы. Во-вторых, сладости стимулируют выработку гормона серотонина, играющего ключевую роль в регуляции нашего настроения.

Однако если вы твёрдо решили напрочь отказаться от всех «вредных» лакомств, предлагаем познакомиться с достойной и не менее вкусной заменой.

Диета и без того считается сильным стрессом, а если ещё лишить организм «последней радости», то ему может быть худо. Отсюда и возникают все эти головокружения и потемнения в глазах при виде пирожных в витринах.

Продукты, которые разрешены к употреблению в небольшом количестве, во время диеты способны утихомирить нашу тоску по сладкому, но без вреда для здоровья. Главное, есть в небольших количествах. Итак, что заменяет сладкое?

  1. Фрукты — то из чего может полностью состоять диета. В них много фруктозы, а это, как известно, наиболее полезный вид сахара.
  2. Сухофрукты — то, что насытит организм нужными витаминами, аминокислотами и микроэлементами. Главное — не налегайте и знайте меру.
  3. Сладкий чай, но с мёдом вместо сахара. Несмотря на свою калорийность, первый продукт намного полезней последнего.
  4. Мармелад, зефир и пастила.
  5. Орехи, горький шоколад и ягоды (даже замороженные).

Продукты, заменяющие сладкое

Самыми полезными, бесспорно, являются сухофрукты. Однако даже среди них есть лидеры.

Реальным конкурентом конфет считаются финики, так как они являются самыми сладкими (70% фруктозы и сахарозы). Но, в отличие от первых, они не разрушают, а, наоборот, укрепляют эмаль зубов. Поэтому если вы до сих пор думаете, чем заменить сладкое при похудении или находясь на правильном питании, безусловно, делайте выбор в пользу фиников, так как они содержат:

  • более 20 аминокислот, в которых нуждается наша нервная система и мозг;
  • витамины А, С, Е и В6;
  • фолиевую кислоту.

Кроме того, сладкие плоды восстанавливают микрофлору кишечника. Съедать можно до 15 штук в день.

Знаете ли вы, что в сушёном абрикосе намного больше витаминов, чем в свежем? И мало того, что им заменяют сладкое — курага ещё «выметает» из организма все вредные вещества и защищает от анемии.

И, наконец, третий лидер среди сухофруктов — сладкий высушенный виноград. Изюм известен наличием высокой концентрации витаминов группы В, поэтому особенно полезен при перезагрузке нервной системы. Кроме того, в нём много минеральных веществ (кальций, железо, фосфор, магний), необходимых для поддержания организма в весенний период.

Его величество Король

Про следующий продукт нельзя сказать, что он заменяет сладкое, и многие специалисты по питанию называют его диетическим лакомством. Речь идёт о шоколаде. Удивлены? Действительно очень полезная штука, но только если в ваших руках чёрный горький.

В этоме вид шоколада минимальное количество сахара, а какао-бобы содержат вещества стимулирующие память, повышающие настроение и придающие энергию. 1/10 стандартной плитки (10-15 г) разрешено съедать даже тем, кто следует самой строгой диете.

Желейные радости

Мармелад — ещё одно полезное лакомство для тех, кто ещё не знает, что заменяет сладкое. В нём нет жира, так как готовится вкусность на основе фруктово-ягодного пюре, а в некоторых рецептах присутствует агар-агар — вещество, содержащее йод, столь полезный для печени и щитовидки.

Какой мармелад выбрать, жевательный или желейный, дело вкуса, главное — качество! Поэтому при покупке не поленитесь перевернуть упаковку и прочитать состав. В первую очередь обратите внимание на названия красителей. В число натуральных входят:

  • кармин,
  • куркумин,
  • бета-каротин;
  • хлорофиллин.

При наличии тартразина и кармуазина от покупки желательно отказаться, так как данные красители являются сильными аллергенами. Помните: качественный мармелад имеет тусклый оттенок, а яркие желейные вкусняшки чаще всего искусственного происхождения.

Воздушный привет

Чем заменить сладкое при правильном питании или похудении, если отказаться от вкусностей вам не по силам? Даже у слова «нельзя» бывают исключения. Например, почти идеальными сладостями являются пастила и зефир.

Готовят обе сладости из фруктового (ягодного) желе с добавлением белков и сахара. Очевидным плюсом лакомств является высокое содержание пектина, а он, как известно, выводит из организма вредные вещества.

Помимо этого, «воздушные друзья» особенно полезны при заболеваниях ЖКТ, так как снижают раздражение слизистой желудка. Единственный совет: покупайте и употребляйте пастилу с зефиром только белого цвета, в цветных обычно содержатся искусственные красители.

Полезные сладости при беременности

Согласно рекомендациям врачей, первые 3 месяца количество потребляемых углеводов в сутки не должно превышать 450 г, а после — 350-400 г. Поэтому грамотный подход к сочетанию фруктов, орехов, ягод и прочих лакомств сделает меню будущей мамы вкусным и полезным. Так чем заменить сладкое при беременности?

Во-первых, женщинам в «интересном» положении желательно готовить лакомства дома. Например, мороженое можно приготовить из фруктового сока или йогурта, пастилу из сухофруктов, овсяное печенье, желе. Поверьте безопасных рецептов сладостей очень много.

Во-вторых, альтернативой сахару может стать мёд. Будьте осторожней, в больших количествах полезный продукт может превратиться в источник аллергии.

В-третьих, к чаю вместо пирогов, булок и конфет поставьте сухофрукты. Сушёные яблоки, финики, изюм, чернослив, курага — всё это натуральные лакомства, с содержанием пектина, антиоксидантов, витаминов и клетчатки.

В-четвёртых, достойное место на столе во время утренней трапезы могут занять зефир с мармеладом. Но при одном условии: готовить самостоятельно по классическому рецепту.

В-пятых, максимальную пользу организму может принести шоколад высокого качества и с повышенным содержанием какао-бобов. Единственное предупреждение: знайте меру!

В-шестых, сезонные сладкие овощи (тыква, кукуруза, свёкла) и фрукты — то, что заменяет сладкое, когда не хочется себя ни в чём ограничивать. Порой из одного продукта можно приготовить салат, свежевыжатый сок, смузи, фреши и многое другое. Поэтому не бойтесь экспериментировать.

Как ограничить и чем заменить сладкое ребёнку

Существует мнение: до трёх лет не давать детям лакомства, а после — ограничивать их количество. Это правильно, так как преждевременное «знакомство» с сахаром приводит:

  • к развитию пищевой аллергии, сахарного диабета;
  • избыточному весу;
  • кариесу;
  • непереносимости сахарозы, галактоземии, лактозной недостаточности;
  • нарушению функционирования ЖКТ.

Если ребёнку захотелось вкусненьких магазинных лакомств, предложите ему небольшой, но очень аппетитный перекус:

  1. Добавьте к тёплым оладьям ягоды, ломтик персика или дольку ананаса.
  2. Обжарьте «до шипения» на сливочном масле банан, и он станет слаще повидла.
  3. Готовьте овощные и фруктовые запеканки из продуктов с высоким содержанием сахара (яблоки, свёкла, морковь).
  4. Подсластить напиток вам поможет порошок корицы. Смешайте щепотку пряности с таким же количеством ванилина и добавьте в тёплое молоко. Получится очень вкусный, а главное, полезный напиток.

И напоследок

Всё ещё считаете, что стройность и сладкое вещи несовместимые? Наверное, уже нет. Ведь теперь вы точно знаете, чем заменить сладкое при похудении, во время правильного питания и беременности. Главное — не переедайте: излишки сладкого превратятся в жир, а это чревато нарушением обмена веществ и, конечно же, лишним весом.

Берегите своё здоровье и не забывайте иногда поощрять себя любимыми лакомствами!

Кто из нас не любит сладкое? Имею в виду нас – женщин. Среди моих подруг и знакомых я таких не встречала. Но бывает так, что употреблять сладкое по каким-то причинам мы не можем или не должны. Например, при диете. Вот захотелось девушке к лету привести себя в форму, она садится на диету и тут узнает (если до этого не знала), что оказывается сладкое и сдобное под запретом. И что делать?

Содержание статьи:

Я лично жуткая сладкоежка и мне очень трудно прожить без сладостей. Но бывает, что и мне приходится ограничивать себя в лакомствах по причине периодически обостряющегося хронического гастрита. Итак, давайте разбираться: что делать, если сладкого очень хочется, но нельзя? В каких ситуациях, и какие сладости можно кушать, а какие категорически запрещены. Начнем по порядку.

Чем заменить сладкое при правильном питании и диете?

Здесь все просто и понятно: человек принимает решение вести здоровый образ жизни (сесть на диету) и правильно питаться. За таким решением следует тщательное составление и соблюдение рациона.

Совет! Не отказывайтесь от сладкого полностью. Особенно если до этого вы регулярно поглощали тортики и шоколадки. Отказ от сладкого – это большой стресс для организма. Кроме этого, глюкоза необходима организму для полноценной работы мозга и обменных процессов.

Именно поэтому нужно найти замену любимым десертам и сладостям, с низким содержанием калорий . И естественно постараться свести к минимуму сладкие перекусы, пусть даже разрешенными и низкокалорийными продуктами.

Прежде чем перейти к конкретным советам и рекомендациям, стоит понять причины, по которым наш организм требует сладкого.

Их несколько:

  • Пищевая зависимость (обычные сладкоежки).
  • Генетическая предрасположенность.
  • Заедание сладким стрессов и усталости (психологическая зависимость).
  • Психосоматический признак (сладкое как способ поднятия настроения или получения удовольствия).
  • Гормональные сбои и нарушения.
  • Недостаток магния и хрома в организме.

Совет! При режиме правильного питания и диете, употреблять сладкое желательно в первой половине дня.

Переходим к главному вопросу: что же можно из сладостей на диете и при здоровом питании:

Лучший аналог сладостей. Кроме того, что в них есть полезные сахара, в них еще масса витаминов и микроэлементов, необходимых нашему организму.

Отличным вариантом будет употребление в пищу яблок, персиков, апельсинов, киви. При диетическом питании желательно включить в свой рацион ананас и грейпфрут – они отлично сжигают лишний жир в организме. Не рекомендуется употреблять бананы и виноград, в них много сахара.

Фрукты можно употреблять в сыром или запеченном виде. Запекать яблоки или груши лучше с творогом – и вкусно, и полезно. Добавьте немного меда в этот запеченный десерт, и будет вам сладкое лакомство.

Замена сладостей сухофруктами – отличный вариант. Дополнить сухофрукты можно орехами. И те, и другие очень полезны для организма, кроме того, быстро и надолго утоляют голод.

Но нужно внимательно следить за количеством съеденного. Так как и сухофрукты, и орехи являются высококалорийными продуктами. В день можно употреблять не более 40 грамм.

Пожалуй, одни из самых безопасных и разрешенных сладостей. Плюс этих лакомств в том, что в них нет жира. Делают их из пектина и агар-агара.

Эти натуральные вещества полезны тем, что крайне благоприятно влияют на наш организм: приводят в норму обмен веществ, повышают иммунитет, насыщают организм кальцием и йодом, понижают уровень холестерина. Тем, кто придерживается строгой диеты не стоит употреблять зефира и мармелада более 50 грамм в несколько дней.

Совет! Выбирая зефир или мармелад, обратите внимание, чтобы они не были покрыты сахаром или шоколадной глазурью!

  • Черный шоколад

Разрешается употребление шоколада, но только горького, в состав которого входит не менее 72% какао-бобов.

Такой шоколад очень полезен, в нем содержится много витаминов и антиоксидантов, которые избавят от депрессии, нормализуют артериальное давление и подарят хорошее настроение. Суточная доза – 25 грамм.

Вышеперечисленные сладости самые популярные и доступные, но есть еще несколько продуктов, разрешенных и способных удовлетворить потребность в сладостях:

Диетологи разрешают употреблять мороженое на диете, и утверждают, что оно даже полезно. А дело в том, что нашему организму нужно затратить много энергии, чтобы согреть и переварить мороженое. Но не любой сорт мороженого можно кушать. Смело можно употреблять пломбир, сливочное или крем-брюле, но без сиропа, глазури, орехов и других сладких добавок.

Но бывает так, что человек вынужден отказаться от сладкого по медицинским показаниям и тут, как говорится, совсем другая история. Это не осознанный выбор, а вынужденное ограничение. В этом случае гораздо труднее справиться с желанием урвать кусочек сладенького.

Сладкое при запретах врача

Самый неприятный, но крайне необходимый, запрет употребления сладостей, на мой взгляд, это запрет по состоянию здоровья. Существует целый ряд заболеваний, при которых сладости нужно либо исключить или минимизировать максимально. Мне, как человеку, страдающему от хронического гастрита, хорошо знаком список запрещенных продуктов при этом заболевании. В стадии обострения сладости вообще противопоказаны, исключение составляет только зефир .

Гастрит

В стадии ремиссии можно кушать следующие сладости:

  • Мармелад.
  • Пудинг.
  • Суфле.
  • Варенье.
  • Пюре.
  • Печенье (без начинки и не очень жирное).
  • Компот и кисель (последний желательно употреблять в период обострения).
  • Сгущенка (в маленьких дозах эпизодически, вареная сгущенка – запрещена при любом состоянии).
  • Натуральные и пакетированные соки (сок следует выбирать в зависимости от типа болезни, после консультации с лечащим врачом).

Эти сладости можно употреблять, но в ограниченном количестве. В их составе не должно быть шоколада, орехов, кислых фруктов.

  • Разрешены молочные десерты, йогурты, ряженка и мороженое

Последнее будет очень полезно при повышенной кислотности желудка. Гастроэнтерологи даже рекомендуют употреблять мороженое, так как оно обволакивает стенки желудка и снижает выработку желудочного сока.

Важно! Мороженое при гастрите можно и нужно употреблять только высокого качества и в растопленном виде! При обострении заболевания – мороженое категорически запрещено!

  • Какао, чай и кофе

Некрепкий черный или зеленый чай в небольшом количестве. Категорически запрещен кофе в стадии обострения. Также не рекомендуется употребление кофе на пустой желудок.

Обязательный продукт при гастрите. Он оказывает положительное воздействие на желудок: понижает выработку желудочного сока, способствует заживлению, избавляет от изжоги и отрыжки. Для достижения такого лечебного эффекта, мед следует принимать за два часа до еды на протяжении минимум двух недель. Естественно, что прием меда возможен только при отсутствии аллергической реакции на продукты пчеловодства.

Запрещенные сладости при гастрите:

  • Шоколадные конфеты, ириски и халва.
  • Торты, пирожные, кексы и сдоба.
  • Газированные напитки.
  • Медовый квас.
  • Малиновое варенье.

Сахарный диабет

При диабете единственным средством от гипогликемии, которое легко и удобно всегда носить с собой, являются конфеты, шоколад и сахар. Но в повседневном рационе эти продукты запрещены.

Выбирая сладости для диабетиков, нужно учитывать следующие показатели в составе продуктов:

  • Гликемический индекс.
  • Количество сахара.
  • Содержание углеводов и жиров.

В принципе в любом супермаркете и большом магазине есть отдел для диабетиков, где продаются сладости на фруктозе . Но перед приобретением того или иного сладкого продукта, необходимо предварительно проконсультироваться с врачом.

Больным диабетом в независимости от типа, категорически запрещены:

  • Торты и пирожные с кремом.
  • Сдоба.
  • Варенье, джемы и мед.
  • Шоколадные конфеты и карамель.
  • Сладкие соки и газированные напитки.
  • Сгущенка.
  • Сладкая консервация.
  • Сладкие и жирные сорта печенья.

Запрещенные продукты нужно заменить продуктами с клетчаткой и сложными углеводами . Таким образом, они будут дольше перевариваться, и сахар в крови будет расти постепенно.

Разрешено употребление:

  • Сухофруктов.
  • Конфет, печенья и пирогов без сахара.
  • Муссов, фруктовых желе.
  • Запеканок с сухофруктами.
  • Сладостей из диабетических отделов магазина.

Конфеты, печенье и пироги лучше употреблять собственно приготовления. Так вы наверняка будете уверенными в их составе. Много таких рецептов есть в интернете или же можно поинтересоваться у диетолога.

Все разрешенные сладости, рекомендуется употреблять в очень маленьких порциях и в первой половине дня. Не забывайте регулярно контролировать уровень сахара в крови .

Панкреатит (воспаление поджелудочной железы)

Список запрещенных и разрешенных продуктов при панкреатите еще более строгий, чем при гастрите. При обострении заболевания назначается строгая диета в течение месяца.

И сладкого в ней нет вообще. Категорически запрещено! При данном заболевании, полное исключение сладкого является залогом быстрого восстановления организма и устранения воспалительного процесса.

Первые трое суток больной голодает, прием любой пищи и в любом виде просто-напросто запрещен. По истечении диеты и снижении обострения, можно потихоньку вводить легкие десерты: ягодные муссы и желе (ягоды обязательно перетертые). Сахар остается под запретом!

Важно! При воспалении поджелудочной железы, в спокойный период, разрешается употребление десертов исключительно домашнего приготовления!

Рекомендовано использовать заменитель сахара для приготовления чая. Кроме этого, разрешено употребление фруктозных батончиков и сухого, несладкого печенья.

В период ремиссии можно кушать:

  • Сухофрукты.
  • Более сочные сорта печенья.
  • Пряники (в том числе с начинкой из джема или варенья).
  • Мюсли.
  • Зефир и мармелад (домашнего приготовления).
  • Кисель.

При покупке сладостей обращайте внимание на их состав: никаких красителей, консервантов и загустителей быть не должно!

В список запрещенных продуктов необходимо добавить все цитрусовые .

Важно! При всех вышеперечисленных заболеваниях в период обострения категорически запрещены сладости, в состав которых входит алкоголь!

Подводя итог

Хочу сказать, что выход можно найти из любой ситуации и при любой болезни. Конечно, бывают периоды, когда нужно потерпеть, но в целом выбор сладостей достаточно большой и каждый может выбрать по своему вкусу.

Самое главное, помните: всегда и во всем соблюдайте меру, кушайте только безопасные для вашего организма сладости и будьте здоровы!

Такие вкусные и манящие конфеты, десерты, торты и выпечка совсем не совместимы с диетой. Состав сладостей оставляет желать лучшего — куча углеводов, жиров и всякой химии. Они ведут к набору лишнего веса и появлению целлюлита.

Некоторым людям безумно сложно отказаться от любимых конфет и пирогов. Да и полностью исключать все сладкие продукты из рациона нельзя, так как это стресс для организма и он ведет к срывам. Кроме того, глюкоза нужна для нормальной работы мозга и обменных процессов в организме.

Поэтому важно найти низкокалорийную и полезную замену любимым сладостям. Употребление же свести к минимуму, чтобы процесс похудения не останавливался.

Почему хочется сладкого

Прежде всего, нужно задуматься: почему так хочется сладкого? Причин бывает несколько, а именно:

  1. Пищевая зависимость, генетическая предрасположенность к сладкому.
  2. Психологическая зависимость, компульсивные и эмоциональные переедания. Поедание сладостей при стрессе, усталости.
  3. Психосоматический признак. Сладкое служит, как способ поднятия настроения и получения удовольствия, когда в жизни отсутствуют радостные события.
  4. Недостаток в организме магния и хрома, гормональные нарушения.

На заметку! Для того, чтобы поддерживать вес, употребляйте все сладкое и мучное только на завтрак и соблюдайте умеренность.

Чем заменить сладкое на диете?

Натуральный заменитель сахара. Они содержат полезные сахара и витамины. Яблоки, особенно зеленые, киви, персики, апельсины можно смело есть на диете. А грейпфрут и ананас вообще оказывают жиросжигающее действие на организм.

Но диетологи рекомендуют не употреблять при похудении банан и виноград, так как в них очень много сахара. Все фрукты желательно есть до 16.00. Чтобы разнообразить их употребление, можно сделать фруктовый салат и заправить его натуральным йогуртом.

А так же можно запечь яблоки или груши с творогом или рикоттой, получится вкусный диетический десерт. Капля меда в десерте добавит необходимую сладость запеченным фруктам.

Заменить сладости можно сухофруктами и орехами. Они полезны для организма, отлично насыщают и сохраняют чувство сытости надолго.

Кроме того, за счет высокого содержания клетчатки сухие фрукты прекрасно очищают кишечник.

Но нужно быть очень аккуратными с их количеством. Орехи и сухофрукты, хоть и содержат полезные вещества, но являются очень калорийными. Суточная доза на диете не должна превышать 30 г.

Рекомендуется смешивать сухие фрукты и орехи, делая витаминный микс. Так же можно сделать домашние конфетки. Для этого нужно измельчить разные сухофрукты, скатать их в небольшие шарики и обвалять в какао или кокосовой стружке. Такой полезный и вкусный десерт никого не оставит равнодушным.

  • Зефир и мармелад

В зефире и мармеладе нет жира, их питательная ценность в углеводах и малом количестве белка в составе. Эти сладости делают с помощью пектина или агар-агара. За счет этих веществ, они полезны тем, что: повышают иммунитет, нормализуют обмен веществ, понижают уровень вредного холестерина, насыщают организм кальцием и йодом.

При употреблении зефирок и мармелада на диете сохраняйте чувство меры, не более 50 гр в несколько дней. Хоть они и полезны, но обладают высокой калорийностью.

Важно! При выборе зефира и мармелада обращайте внимание на то, чтобы они были без сахарной насыпи! А еще лучше сделать сладости самостоятельно, отрегулировав калорийность под себя.

Считается прекрасной заменой сладкому. Диетическая пастила должна состоять только из яблочного пюре и яичного белка. Тогда ее калорийность не будет превышать 50 калорий на 100 гр и впишется в рамки любой строгой диеты.

Является природным и натуральным заменителем сахара. Но, к сожалению, по калорийности ни в чем не уступает сахарному песку. Поэтому на диете, если очень хочется попить сладкого чайку, мед подойдет, но только в малых дозах.

И помните, что мед не переносит высоких температур, так как теряет все свои полезные свойства и становится токсичным.

  • Черный шоколад

Диетологи разрешают употреблять шоколад на диете, но это должен быть горький шоколад, как минимум, состоящий на 72% из какао-бобов. Такой вид шоколада содержит витамины и антиоксиданты, избавляет от депрессии, дарит хорошее настроение.

Кроме того, оказывает положительное воздействие на сердечно- сосудистую систему, регулирует артериальное давление. На диете суточная доза горького шоколада не должна превышать 20 г.

  • Батончики — мюсли

Отличный сытный перекус, который не только насыщает, но дарит организму полезные вещества и витамины.

При покупке обращайте внимание на состав, там не должно быть сахара, фруктозы, сиропа или муки. Только натуральные фрукты, сухофрукты, ягоды, орехи и крупы!

Батончики — мюсли можно приготовить самостоятельно, альтернативой таким батончикам является гранола. Это запеченная смесь орехов, ягод, сухофруктов употребляется на завтрак. Можно залить молоком, кефиром или натуральным йогуртом.

Мороженное является источником белка. К тому же, чтобы согреть и переварить шарики мороженного, организм затрачивает много энергии. Но далеко не каждое мороженое можно на диете. Покрытое глазурью, печеньем, хрустящим рисом и другими сладкими добавками исключается из рациона.

А вот простым сливочным мороженным полакомиться на завтрак можно. На диете его порция не должна превышать 70 г.

Так же можно сделать мороженое самостоятельно, например, из замороженного банана или ягод. А для сливочного вкуса добавить немного молока или кефира. Калорийность домашнего замороженного десерта будет в разы ниже покупного.

Чем заменить мучное на диете

Совсем отказываться от выпечки на диете не стоит, можно баловать себя булочками, блинчиками или печеньем, но только из правильных ингредиентов, а именно:

  • Отруби;
  • Клетчатка;
  • Овсяные хлопья.

Эти продукты состоят из сложных углеводов, а следовательно, не повышают сахар в крови, надолго сохраняют чувство сытости, насыщают организм полезными веществами и не провоцируют появление лишнего веса. Отруби и клетчатка нормализуют обмен веществ и помогают избавиться от запоров.

Норма употребления низкокалорийной выпечки на диете не должна превышать 150 г.

При выпекании пользуйтесь правилами:

  1. Не используйте масло.
  2. Если в рецепте нужен кисломолочный продукт, то берите низкой жирности.
  3. От яиц используйте только белок.
  4. Сахар замените на сахзам или диетический сироп.
  5. Вместо орехов берите геркулес.
  6. Выпекайте в силиконовых формочках, их не нужно смазывать растительным жиром.

Кроме того, самая диетическая выпечка получается из творога — это запеканки, сырники, творожные кексы. Добавив в запеканку фрукты или сахарозаменитель, вы получите прекрасную альтернативу сладкому пирогу.

Зачастую низкокалорийные десерты ни в чем не уступает десертам с сахаром. Различные добавки ванилин, сахзам, мак, корица придают им изысканный вкус. А диетическая выпечка дарит легкость организму и не прибавляет лишние сантиметры в талии.

И на заметку: нестандартные способы замены сладкого и мучного на диете!

  • Еда с высоким содержанием белка отлично насыщает и заметно снижает тягу к сладкому. Плюс на усвоение белковой пищи затрачивается много энергии. Сжигая калории, организм расходует калории. Этот аспект очень важен на диете!

  • Мятный чай приглушает чувство голода, а так же желание съесть сладости.

  • Психологические приемы! Если вы не можете отказаться от вредных сладостей, то перед покупкой обязательно посмотрите на упаковке состав и калорийность десерта! Так же можно повесить дома плакаты с фигурами моделей, к которым вы стремитесь. Уж они — то точно не позволяют себе тортиков!
  • Справедливая замена! Если вы употребляли сладкое при стрессе, то найдите равноценный продукт, употребление которого будет приносить удовольствие. Главное, чтобы он вписывался в рамки диеты.
  • Отрабатывайте каждый съеденный кусок торта мощной силовой тренировкой или кардио сессий. В следующий раз вы хорошо подумаете, прежде чем съесть что-то вредное.

На заметку! Бытует способ употребления сладкого и он довольно необычный. Хотите тортик? Ешьте, только раздетой и у зеркала.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о