Самый аппетитный цвет – Питание и цвет. Влияние цвета на аппетит: цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Цветная диета: продукты по дням

Содержание

Цвета, возбуждающие и снижающие аппетит. Выбираем цвет посуды под свой аппетит

    Согласно научным данным, различные оттенки, тона и цвета окружающего мира оказывают влияние на психическое и эмоциональное состояние человека. С точки зрения диетологии, одни цвета способны возбуждать аппетит, другие — снижать его, притупляя чувство голода. Кроме того, оценка человеком вкуса тех или иных продуктов начинается с визуальной оценки цвета продукта: яркие сочные оттенки стимулируют аппетит, холодные цвета, наоборот, подавляют его, успокаивая психику человека.

   Данная информация активно используется, в первую очередь, производителями и продавцами различных продуктов питания при выборе своего фирменного цвета, оформлении упаковки, а также при рекламировании своих продуктов. На втором месте – дизайнерские компании, занимающиеся оформлением жилых и офисных интерьеров. В психологии существуют такие отдельные направления как цветопсихология и цветотерапия. Конечно же, знанием о влиянии цвета на психику человека вооружились диетологи: если при помощи различных цветов можно регулировать аппетит человека, значит, можно контролировать и его вес. Итак, какие цвета могут стимулировать или, напротив, подавлять аппетит?

   Красный – очень эмоционально напряженный и энергичный цвет, увеличивающий частоту дыхания и повышающий кровяное давление. Его влияние двойственно: с одной стороны, он возбуждает аппетит сильнее остальных цветов; с другой – слишком сильно раздражает человеческую психику, оказывая подавляющее действие. Большинство людей чувствует себя некомфортно, пребывая длительное время в интерьере, где доминируют алые, пурпурные и особенно бордовые тона. Поэтому красный цвет преимущественно используется в бистро, где люди наскоро перекусывают, после чего освобождают столик. Как вариант красного, чистый розовый цвет, по уверению психологов, помогает бороться с депрессией.

   Оттенки оранжевого и желтого цветов считаются самыми «аппетитными». Ряд специальных исследований доказал, что именно эта цветовая гамма способствует выработке желудочного сока. В теплой подсветке продукты кажутся привлекательнее.

   Оранжевый цвет увеличивает снабжение кислородом головного мозга, оказывает бодрящий эффект, стимулирует умственную деятельность и способствует (!) усвоению кальция.

   Желтый цвет, по данным британских исследователей, не только стимулирует нервную и пищеварительную системы, но также способствует развитию логического мышления и внушает чувство радости и защищенности, что помогает пище лучше усваиваться.

   Голубой цвет – самый «неаппетитный» цвет, противоположный желтому, что отражено на цветовом спектре, поэтому он является самым недружелюбным оттенком для голодного желудка.

   Синий цвет замедляет обмен веществ человека и создает успокаивающий эффект. Синий прочно ассоциируется со спокойствием. Подсознательно, он не ассоциируется с пищей, поскольку в природе мало продуктов, окрашенных в этот цвет. Поэтому синий цвет используют для подавления аппетита.

   Зеленый цвет является нейтральным, однако многое зависит от его оттенка. Травянистые или светло-зеленые тона ассоциируются со здоровой, полезной пищей и привлекут внимание к фруктам и овощам. Чем больше желтого в зеленом цвете, тем сильнее он будет возбуждать аппетит. И наоборот: смешанный с синим, он может приглушить чувство голода.

   Продукты белого цвета большинство из нас выбирает, когда появляется желание перекусить. Наиболее очевидным примером таких продуктов являются мучные и хлебобулочные изделия.

   Серый цвет не вызывает раздражения, но при этом успокаивает и приглушает беспокойство, а вместе с ним и аппетит.

   Итак, с воздействием цвета на человека понятно. Вопрос номер два: какой цвет посуды наиболее предпочтителен для дома? Ответ, как правило, скрыт в вопросе: какого воздействия мы ожидаем? Хотим получать удовольствие от еды и не ограничивать себя в этом удовольствии или же придерживаться строгой диеты и не провоцировать себя лишний раз на пищевые излишества? И как выйти из ситуации, когда семья – это больше, чем один человек, и у каждого свои пристрастия, свои отношения с едой и питанием: дети, которых нужно уговаривать что-то съесть, родители, одному из которых нужно питаться умеренно, а другого больше заботит привлекательность и эстетическая сторона пищи и сервировки, чем тревога о чрезмерном питании. Выбор – всегда за каждым из нас, кому из какой посуды есть, и это лучше, чем идти на компромиссы, вредные для здоровья кого-то из членов семьи. С другой стороны, существенно снизить вес, купив на кухню только посуду нужного цвета, вряд ли реально, но в качестве одного из методов снижения веса (аппетита) использовать ее можно и даже нужно.

   Посуда белого цвета считается самой популярной, но и самой же опасной для тех, кто хочет, к примеру, похудеть: любое блюдо на белой тарелке выглядит контрастно и очень привлекательно, что заметно повышает аппетит.

   Посуда розового , фисташкового и оранжевого цветов — для тех, кто не мучается проблемой ограничения себя в еде. Розовый, фисташковый и оранжевый цвета стимулируют выделение желудочного сока и повышают аппетит. Тарелки такого цвета идеально подходят для капризных детей, которые не хотят съедать кашу, – они еще и добавки попросят.

   Посуда красного цвета вообще под запретом на кухне для тех, кто боится набрать лишний вес. Красный цвет оказывает возбуждающее действие на нашу нервную систему, что приводит к потере контроля над голодом и к быстрому потреблению пищи.

   Посуда желтого цвета создает противоречивый результат. С одной стороны, желтый цвет позволяет быстрее насытиться пищей, с другой – усиливает аппетит. Рекомендуется использовать такие тарелки под первые блюда – съеденный с большим аппетитом борщ или бульон вреда фигуре не нанесет, а так как вы почувствуете себя сытой (ым), до гарнира дело может и не дойти.

   Посуда голубого цвета считается нейтральной. Поскольку голубой цвет не вызывает аппетита, тарелки в этом цветовом решении можно использовать и для первых, и для вторых блюд.

   Посуда черного , сиреневого и синего цветов смотрится довольно интересно на кухне, а пища, положенная на нее, выглядит не очень аппетитно, что способствует снижению употребляемых порций.

   Посуда болотного цвета является лучшим решением для тех, кто хочет похудеть. Еда на такой тарелке выглядит малопривлекательной и не вызывает аппетита.

   Американские ученые разработали специальную диету, действие которой основано на употреблении продуктов определенного цвета. Она получила название «цветовая» или «цветная» диета. Суть «цветовой» диеты очень проста: каждый день недели необходимо есть продукты только одного определенного цвета. Продукты другой цветовой гаммы в этот день уже не допускаются. Специалисты по цветопсихологии считают, что смешение различных цветов в тарелке сбивает наш организм с толку. А цветная диета помогает избежать такого эффекта и позволяет полноценно набираться нужной энергии.

(по материалам сайтов: www.justlady.ru, www.inmoment.ru, www.lifemojo.com, FoodLover.Ru)

10 цветов, способных влиять на ваш аппетит

Оказывается, зеленый цвет ассоциируется с изобилием, а черный подавляет чувство голода. Узнайте подробности из статьи и получите список из 10 цветов, способных влиять на ваш аппетит!

цвета вызывающие аппетит

Удивительно, насколько сильно цвет может влиять на человеческий аппетит – некоторые оттенки возбуждают его, а другие, напротив, подавляют.

Реклама

Кристина Лобановская

1. Красный

Красный цвет вызывает повышение кровяного давления, пульса, а также возбуждает аппетит. Именно поэтому во многих ресторанах на столах красные скатерти, а на стенах всевозможные красные акценты.

Красный – отлично подходит для помещения, в котором подаётся пища.

2. Оранжевый

Этот цвет стимулирует работу мозга, что приводит к повышению умственной активности. В результате появляется чувство голода.

Многие продукты здорового питания оранжевые: морковь, апельсины, мускатная и обычная тыква.

Оранжевый — помогает создать комфортную обстановку, в которой никто не откажется хорошо покушать.

продукты оранжевого цвета

Реклама

3. Желтый

Это очень жизнерадостный цвет, который повсюду окружает нас. У счастливых и энергичных людей аппетит лучше, чем у грустных или чересчур спокойных.

4. Зеленый

Салаты с продуктами зеленого цвета считаются очень полезными. Многих людей он привлекает, так как ассоциируется с изобилием.

Зеленый цвет хорош для поддержания здорового питания.

зеленые продукты

5. Бирюзовый

Бирюзовый, действительно, способен возбуждать аппетит. Он часто ассоциируется с ощущением счастья и беззаботности.

Часто десертные тарелки окрашены именно в этот цвет. Даже если вы чувствуете, что уже сыты, трудно будет устоять перед искушением и не съесть кусочек торта, лежащий на бирюзовой тарелке.

6. Синий

Синий, всегда ассоциировался со спокойствием. Он хорошо подходит для оформления спальни или комнаты для отдыха.

Люди в спокойном, расслабленном состоянии более склонны вздремнуть, а не поесть. Возможно, этот цвет на кухне будет подавлять аппетит, что очень важно тем, кто пытается сократить ежедневное потребление калорий.

синяя кухня

7. Фиолетовый

Фиолетовые оттенки довольно редко встречаются среди продуктов питания. Как правило, эти продукты любят не все: баклажаны, красный лук, красная капуста.

Поклонников фиолетовых продуктов не так уж много из-за того, что этот цвет довольно редко вызывает аппетит.

8. Коричневый

Это еще один цвет, от которого чувство голода не возрастает. Он ассоциируется с видом пережаренной или подгоревшей пищи. Некоторым людям коричневый напоминает домашний хлеб или другую выпечку, хотя у большинства он все же не вызывает аппетит.

коричневая кухня

9. Черный

Черный цвет подавляет чувство голода. Хотя им широко пользуются при выборе одежды – он зрительно делает фигуру стройнее, но на кухне или в столовой для снижения аппетита его лучше не использовать.

Однако многие рестораны включают его и другие темные оттенки в свой интерьер, чтобы стимулировать мысли о еде, но не подавлять их.

10. Серый

Этот цвет отгоняет всякие мысли о еде. Вы когда-нибудь видели тарелку с пищей серого цвета, которая выглядела бы аппетитной?

Безусловно, хозяевам ресторанов следует держаться подальше от серого, при оформлении интерьера.

еда на серой тарелке

Как видите, не все цвета способны оказывать одинаковое влияние на человеческий аппетит – одни его увеличивают, а другие снижают.

Цвета, которые вызывают и снижают аппетит у людей

Сложно переоценить влияние цвета на эмоциональное и психическое состояние человека. Широкая гамма оттенков способна повлиять даже на привычки и предпочтения в питании. Некоторые могут провоцировать голод, а другие — наоборот. Стоит подробно рассмотреть цвета, вызывающие аппетит и помогающие соблюдать запланированную диету.

Влияние цвета продукта на аппетит

Как цвет влияет на аппетит?

То, как цветовой тон воздействует на человеческое сознание и подсознание, больше всего используется производителями пищевых продуктов. Зная человеческие особенности, они специально подбирают упаковку и оформление товаров так, чтобы привлечь внимание покупателей.

Информация, касающаяся цветового влияния, также необходима дизайнерам, которые выполняют оформление помещений. Это могут быть домашние кухни, интерьеры ресторанов и кафе, столовых. Различные цветовые гаммы по-разному воспринимаются и вызывают разные ощущения. Значит, выбор цвета позволяет усилить аппетит или помочь сбросить лишние килограммы.

Повышает аппетит цветовая гамма теплых тонов. Различные оттенки холодного ряда способствуют снижению потребности в пище, помогают есть меньше.

Влияние цвета продуктов на здоровьеВлияние цвета продуктов на здоровье

Оттенки, стимулирующие аппетит

Цвет возбуждает аппетит или подавляет его. К тонам, которые стимулируют желание принять пищу, можно отнести следующие:

  • красный;
  • оранжевый;
  • желтый;
  • зеленый;
  • бирюзовый;
  • розовый.

Психология включает 2 направления, изучающие влияние оттенков на поведенческую модель человека: цветотерапия и цветопсихология. С помощью тона можно контролировать привычки питания и массу тела. Стоит подробнее рассмотреть, как каждый оттенок влияет на человеческую психику и с чем ассоциируется на подсознательном уровне.

Красный

Красный — самый энергичный и жизнерадостный тон. Различные оттенки оказывают возбуждающее и стимулирующее воздействие. Когда человек смотрит на предметы красного цвета, у него учащается сердцебиение, усиливается приток крови и растет частота дыхания. Алый оттенок даже способен спровоцировать повышение артериального давления.

Так как красный стимулирует мозговую деятельность, большинство людей не могут длительное время находиться в помещении, где стены так оформлены. Возникает внутренний дискомфорт, потребность оказаться в более спокойной обстановке. Поэтому бордовыми и алыми тонами оформляют интерьеры в столовых и бистро, где ожидается, что посетитель быстро покинет заведение.

Красный цвет вызывает аппетит. Находясь в таком помещении, депрессия и плохое настроение отступают на второй план.

Красные овощи, фрукты и ягоды

Оранжевый

Оранжевый цвет 1 один из самых «съедобных». Присутствие в помещении, оформленном в таких тонах, начинается активная выработка желудочного сока. Теплая подсветка только усиливает восприятие. Правильно подобранное освещение делает продукты питания более красивыми, отчего аппетит разгорается еще сильнее.

Оранжевый тон способствует умственной деятельности, усиливается снабжение головного мозга кислородом. Находясь в такой кухне, совсем не хочется спать, ощущается бодрость и прилив сил. Некоторые исследования показали, что оранжевый способствует тому, что у человека начинается лучше усваиваться кальций.

Даже продукты желтого цвета, такие как морковь, тыква, апельсины оказывают подобное действие. Сложно отказаться от любимого лакомства в приятной атмосфере.

Оранжевые и желтые продукты

Желтый

Желтый — цвет солнца, радости и света, который окружает человека. Этот цвет пробуждает нервную систему, способствует активизации мышления, способствует глубокому чувству удовлетворенности.

Прием пищи в помещениях, оформленных в желтых тонах, происходит в хорошей обстановке. Люди едят с аппетитом, хорошо общаются при этом.

Исследователи доказали, что желтый цвет побуждает логически мыслить. Нередко деловые беседы за обедом проводятся в салонах, где стены оформлены желтым.

Зеленый

Зеленый цвет напрямую связан с аппетитным приемом пищи. Многие семьи выполняют в квартирах кухню в таких оттенках. Самая полезная пища — зелень, некоторые овощи также зеленого цвета.

Этот оттенок способствует поддержанию правильного полноценного питания. Он никак не уменьшает аппетит, а пробуждает желание есть полезные и питательные блюда, которые не будут оказывать отрицательного влияния на организм.

Зеленые продукты

Психологи утверждают, что зеленый оттенок у многих ассоциируется с изобилием. Зеленый цвет стен на кухне будет пробуждать аппетит, но не действовать раздражающе. Ведь трава, деревья и многие другие окружающие нас вещи такого тона, и это не возбуждает нервную систему, и не вызывает негативных чувств.

Зеленые тона могут оказывать разное воздействие в зависимости от оттенка и других цветов, с которыми его сочетают. Чем больше в нем желтоватого, тем сильнее он будет стимулировать аппетит. Совмещение с синим приведет к приглушению чувства голода.

Бирюзовый

Бирюзовая кухня

Бирюзовый оттенок не будет способствовать сохранению диеты. Он ассоциируется с чувством легкости, радости и счастья. Активно возбуждает аппетит.

Нередко этот цвет используется для оформления ресторанов и посуды. Даже когда чувство сытости уже пришло, сложно устоять, и не съесть еще кусочек лакомства. Особенно, если оно лежит на блюдечке бирюзового цвета.

Розовый

Розовая кухня

Розовый сильно провоцирует развитие аппетита. Если есть желание похудеть, сбросив несколько лишних килограммов, стоит остерегаться исполнять кухню в таком тоне или посещать заведения, где так оформлен интерьер.

Розовые тона стимулируют выработку желудочного сока, разжигают аппетит. Если в семье есть ребенок, который плохо ест, то с помощью цветотерапии можно решить проблему.

Оттенки, снижающие аппетит

Цвет способен не только разжечь, но и унять аппетит. Это особенно интересно тем, кто хочет изменить свою фигуру. Можно не только сделать новый ремонт в квартире, но и отдать предпочтение блюдам и продуктам, имеющим такой оттенок. Это побудит меньше съедать во время каждого приема пищи.

Снижение аппетита

Уменьшить аппетит и приглушить чувство голода могут следующие цвета:

  • синий;
  • фиолетовый;
  • коричневый;
  • черный;
  • серый;
  • белый.

Стоит подробнее рассмотреть, как влияют эти тона на пристрастия в еде и привычки питания.

Синий

Синяя посуда

Синий — цвет спокойствия, умиротворения и равновесия. В организме человека, когда он смотрит на этот тон, замедляются процессы обмена веществ.

В природе практически нет продуктов, которые имели бы синий цвет. Поэтому часто он не связывается с приемом пищи или каким-то блюдом. Больше его применяют для подавления аппетита.

Оформить кухню в синем цвете — отличное решение для семей, которые любят поесть, и имеют проблемы с лишним весом. Вскоре станет ощутимо, что количество потребляемых калорий резко сократилось.

Фиолетовый

Фиолетовый тоже мало ассоциируется с продуктами питания. Лишь некоторые овощи окрашены в такой оттенок, да и то их любят далеко не все.

Фиолетовые продукты

Среди таких продуктов можно выделить красный лук, баклажан и красную капусту. Сами по себе эти овощи не слишком аппетитны, а цвет не оказывает на мозг возбуждающего влияния.

Коричневый

В помещении для приема пищи, которое будет оформлено в коричневом цвете, ждать повышения аппетита не стоит. В плане кулинарии такой тон больше связан в подсознании с подгоревшей пищей. Реже коричневый связывают с выпечкой, булочками или тортами.

Коричневые продукты

Коричневые элементы интерьера стоит выбирать людям с избыточной массой тела. Некоторые так оформляют кухню исключительно из эстетических соображений.

Черный

Черный цвет также не связан с продуктами питания, поэтому подавляет аппетит. Стоит подчеркнуть, что он не всегда благоприятно сказывается на человеческой психике, а потому использовать его для подавления желания поесть не рекомендуется.

Чаще черному отдают предпочтение в одежде. Цель — скрадывать недостатки и полноту. Несмотря на подавляющие аппетит свойства, этот тон часто применяют при оформлении ресторанов, причем делается это с целью разжечь, а не подавить аппетит.

Серый

Сложно представить себе тарелку с приготовленным блюдом серого цвета, которое смотрелось бы аппетитно. Этот тон далек от приятного и не ассоциируется с вкусными и сочными продуктами питания.

Серых оттенков лучше избегать при оформлении домашней кухни или интерьера ресторана. Он неблагоприятно воздействует на психоэмоциональное состояние человека. Даже если есть цель похудеть, лучше воспользоваться другими методами.

Очередность цветной диетыСуществует метод похудения, где продукты определенного цвета необходимо есть в назначенные им дни недели

Белый

Белых продуктов немало. Однако аппетит они вызывают не всегда. Чаще блюда этого тона используют, чтобы быстро перекусить. Например, бутерброд с маслом и сыром будет белого цвета.

Кухни в белых тонах в стиле минимализма мало ассоциируются с пышными застольями, на которых будут разные яства. Этот цвет больше используется для того, чтобы уменьшить аппетит, подавить голод и подарить ощущение легкости и чистоты.

Цвет посуды и аппетит

Блюдо, с которого предстоит принимать пищу, не может не оказывать никакого влияния. Как оформление кухни, еды и стола сказываются на процессах в головном мозге человека, так и тон тарелки играет свою роль.

Чем ярче цвет тарелки, тем сильнее происходит стимуляция аппетита. Красная, желтая и оранжевая посуда вызывает ощущение сильного голода. Люди, принимающие пищу с таких тарелок, чаще просят добавку и не оставляют еду.

Влияние цвета посуды на аппетит

Если человек стремится похудеть, стоит внимательно подходить к выбору оттенка посуды. Лучше избегать ярких и сочных тонов, иначе сытости достичь будет сложно.

Так как холодные оттенки успокаивают психику человека, подобное влияние производится на мозг и в случае с цветом посуды. Прием пищи с синей, фиолетовой или сиреневой посуды будет происходить в более медленном темпе, с получением большего эстетического удовольствия.

Нейтральные тона для посуды — зеленый и белый цвет. Уменьшает аппетит и помогает контролировать чувство голода — серая посуда. Хотя некоторым нравится такое решение, немало хозяек считает, что серые тарелки смотрятся бедно и непрезентабельно.

Черная посуда считается самой непривлекательной и способна отбить аппетит даже к самой вкусной пище. Тем, кто хочет избавиться от лишних килограммов, стоит обратить внимание на такие изделия.

Каким цветом оформлять кухню, каждому решать самостоятельно. Стоит учесть, как выбранный оттенок повлияет на эмоциональное состояние жильцов, и будет ли он помогать контролировать свои гастрономические предпочтения.

Какой цвет вызывает аппетит у людей

Психология питания включает знания не только о том, что кушать можно, но и что нежелательно. Стремясь к стройности, необходимо учитывать и окружающую обстановку. Поэтому сегодня мы поговорим о том, какие цвета, вызывающие аппетит, способствуют набору веса, а какие, наоборот, помогут активизировать процесс похудения.

В прошлом женщины применяли не весь спектр методов избавления от лишних килограммов. Да что там в прошлом! Даже последние 5-10 лет традиционными способами снижения веса считаются диеты и спорт. Однако не все догадываются, что на этом список не заканчивается.

Как корректировать вес

Психология питания для многих — дремучий лес. Но благодаря тому, что сегодня информация находится в зоне доступа любого человека, мы активно можем ее впитывать. И не делать этого — грех. Ведь современные женщины при похудении используют не все возможности воздействия на свой разум. А он порой является главным противником в борьбе за стройность.

Если знать много интересной и полезной информации о цвете, о том, как он влияет на аппетит, то вы можете уже сегодня контролировать свои килограммы.

Влияние цвета на интерес к еде

Цветовая гамма, в которой оформлена ваша кухня, может вызывать или, напротив, притуплять аппетит. Владельцы многих ресторанов и закусочных уже давно применяют этот факт в своей работе и маркетинге для увеличения прибыли. Большинство пиццерий, бургерных и кафе быстрого питания используют яркие и сочные краски. Например, красный, желтый, оранжевый — цвета, которые вызывают аппетит.

Речь идет не только об интерьере. Связь цвета посуды и аппетита также имеет место. Поэтому менять свое продуктовое пространство необходимо комплексно.

Есть теория, по которой пища в тарелках определенного оттенка выглядит привлекательнее. Кажется, что вы не наелись и хотите вторую порцию не потому, что еда невероятно вкусная, а лишь из-за цвета посуды, в которой ее подали!

Умелая хозяйка может создать обратный эффект: несколько сократить объемы потребляемых продуктов, а вместе с тем и расходы на них.

Оттенки, стимулирующие аппетит

Цвета, возбуждающие аппетит, вызывают сильные эмоции и чувства. Чаще — положительные.

Обычно это яркие и теплые краски.

Красный

Первый в рейтинге стимуляторов аппетита. Он ассоциируется с активностью, жизнью и страстью. Однако применительно к еде такое действие красного цвета расценивается нежелательно.

Преобладая в интерьере кухни, он, несомненно, будет влиять на аппетит и вызывать повышенное слюноотделение.

Вы можете заметить, что большинство кафе фастфуд для окраски обеденных столов, скатертей и других элементов оформления используют именно этот цвет.

Оранжевый

Сам по себе этот оттенок считается положительным, так как вызывает и усиливает у человека позитивное настроение и радость. Он у многих людей соотносится с общительностью, открытостью и теплом. Кто ж не захочет перекусить или полноценно пообедать оранжевыми овощами или в помещении с элементами такого цвета?

Поэтому, если желаете унять аппетит, настройте свое продуктовое пространство с минимальным процентом этого оттенка.

Психологи не советуют совсем исключать оранжевый и красный из интерьера кухни или квартиры. В целом они хорошо влияют на эмоциональное состояние, вызывая активность.

Желтый

Наряду с предыдущими, стоит в топе «вкусных» цветов. Идея в том, что ассоциируясь с солнцем и добром, желтая краска повышает аппетит у счастливых людей.

А значение этого цвета в психологии и впрямь интересно. В ходе исследований ученые выяснили, что желтый оттенок оказывает стимулирующее влияние на бурную умственную деятельность и воображение. Люди, которым цвет нравится, признаются окружающими уверенными в себе и позитивными. По всеобщему утверждению, у них не бывает проблем с питанием.

Вместе с повышенным чувством голода этот цвет дарит быстрое ощущение сытости. Потребуется меньше еды для насыщения, если подать ее в желтой посуде.

Зеленый

Естественный и природный оттенок. Символизирует гармонию, спокойствие и баланс.

Если хотите настроить свой разум на полезное питание, активнее используйте зеленый и салатовый. Они не вызывают усиленного слюноотделения, а, наоборот, ассоциируются с легкостью и здоровьем.

Однако мы не советуем без разбора применять всевозможные вариации зеленого для оформления кухни. Некоторые цвета способны не просто унять, но и полностью отбить всякий интерес к еде, поэтому будьте аккуратны.

Что касается продуктов зеленого цвета, то сознание не ставит каких-либо рамок для употребления. Они соотносятся с безвредной пищей как для организма, так и для фигуры.

Бирюзовый

Сразу вспоминаются лазурные воды океана и белоснежный песок. И как тут не захотеть перекусить чем-нибудь вкусненьким? Именно такое действие способен оказать бирюзовый оттенок на наше сознание.

Позитивный и теплый, он пробуждает аппетит и вызывает неподдельный интерес к тому, что лежит на тарелке. И будьте уверены: после трапезы у вас не останется ни продуктов, ни места в желудке и, как ни странно, — чувства тяжести.

У многих народов бирюзовый ассоциируется с интуицией и творчеством.

Розовый

Самый романтичный оттенок. Вызывает воспоминания о нежной розе, кроткой женщине и любви.

Этот цвет способен воздействовать на выработку желудочного сока и аппетит. Следовательно, если вы стремитесь к стройной талии, сведите к минимуму количество розовых элементов в интерьере кухни.

Розовый символизирует радость материнства и приветливость.

Оттенки, способные снизить аппетит

Когда лишние килограммы не являются следствием физиологического недуга, на помощь приходят психологические методы. Проговаривание аффирмаций (кратких фраз) для похудения и изучение психологии питания становятся для женщины глотком свежего воздуха. На подобные способы она возлагает все — а иногда и последние — надежды обрести стройность.

Задумайтесь над тем, что же может провоцировать, пробуждать и улучшать аппетит? Действительно ли еда — вкусная, или просто фокусы сознания? Проведите эксперимент, вооружитесь нашей информацией и проверьте влияние цветов радуги на вашу фигуру. Может, во всем виноваты оранжевые занавески на кухне?

Синий

Этот оттенок соотносится с твердостью и непреклонностью. Человек, обедающий в интерьере с преобладанием синего — либо точно уверен, что съест все до последней крошки, либо не позволит себе даже притронуться к вилке. Поэтому если вы придерживаетесь второй позиции и хотите подавлять, отбивать у себя желание много кушать, то смело вносите аксессуары этого цвета в свою квартиру.

Отмечается, что посуда синего цвета не может возбудить и вызывать аппетит, она забирает у еды часть привлекательности и замедляет метаболизм.

Фиолетовый

Таинственный и вдохновляющий. Он часто считается мистическим, а потому полным притягательности. Однако так работает во всем, кроме питания.

Принято считать, что натуральные продукты фиолетового оттенка не являются всеобщими любимцами. Этот цвет и снижает аппетит, вызывая невкусную ассоциацию.

Фиолетовый считается главным цветом феминизма.

Коричневый

Двойственность оттенка проявляется в его влиянии на человека. Вы можете вспомнить, что большинство кофеен и кондитерских оформлено в коричневые тона. Там ведутся тихие и серьезные разговоры. Наряду с этим, у других он вызывает не самые приятные воспоминания и используется для сокращения времени пребывания на кухне.

Четкого ответа на вопрос «Может ли коричневый цвет повлиять на аппетит?» — нет. Ориентируйтесь на свои ощущения.

Черный

Не самый «аппетитный» элемент радуги. Примечательно, что интерес к еде уменьшает, но мечты о ней вызвать может.

У людей черный цвет ассоциируется с опасностью, горем и разрушением. А так как в прошлом русского человека были страшные войны, времена голода и депрессии, можно предположить, что при определенных факторах черный все-таки способен повысить и вызвать интерес к еде. Но подтвержденной информации по этому оттенку нет.

Серый

«Безвкусный» оттенок. Обычно так называют пресную еду. Он не может разбудить и вызвать аппетит, понижает скорость обменных процессов. Из-за угнетающего влияния серый цвет не используется в местах общепита. А это как раз повод обратить на него ваше внимание.

Серая утварь действует успокаивающе, настраивает на тихий и неспешный лад. И вместе с этим работает на уменьшение привлекательности продуктов.

Часто применяется как основной цвет для добавления ярких акцентов.

Белый

Его нельзя назвать универсальным. Он может вызывать и поднимать аппетит у вас дома, но при этом напрочь подавить желание есть у вашей подруги. Это обусловлено тем, что, с одной стороны, белый оттенок не отвлекает от трапезы или продуктов, с другой, — может несколько давить на сознание и психику, соотносясь с безукоризненностью и чистотой. Здесь каждый выбирает для себя.

Еда белого цвета считается более сытной и калорийной.

Как применять в питании

Свойства оттенков радуги часто используются и для организации меню:

  • продукты красного оттенка стимулируют пищеварение и активность;
  • оранжевый цвет в еде вызывает дополнительный прилив энергии, налаживает метаболизм;
  • еда желтого цвета увеличивает скорость мыслительных процессов, выводит застарелые отложения и шлаки;
  • зеленые продукты лучше всего использовать для стабилизации эмоционального состояния;
  • еда голубого цвета особенно хорошо помогает в похудении, предупреждает старение;
  • пища синего оттенка способствует укреплению капилляров;
  • фиолетовые продукты настраивают правильную подачу кислорода в легкие, стимулируют умственную деятельность.

Цветное похудение

Суть цветной диеты в том, что продуктовый набор на каждый день строится из составляющих определенного оттенка: в понедельник — красные овощи и фрукты, во вторник — оранжевые и т. д. Это помогает поднимать процент положительного влияния каждой цветовой группы на организм.

Методика и правила просты:

  1. Исключить всю пищу с красителями.
  2. Составлять меню преимущественно из растительных продуктов.
  3. Не употреблять жирную, жареную, копченую пищу, фастфуд, сдобу и сладкое.
  4. Кушать не менее 5 раз в день.
  5. Продукты из рациона разрешается только варить или готовить на пару, тушить или запекать без масла.
  6. Пить много воды (до 2 л.).

Строгих ограничений этот метод не требует. Вы сами определяете размер каждой порции и дневной калораж. Благодаря этому, диета не считается голодной и переносится довольно легко. А сбросить за неделю такого полезного похудения можно до 2 кг. Конечно, учитывая начальную массу тела.

Кроме избавления от лишних килограммов, диета обещает очистить организм от застарелых отложений, омолодить кожу и обогатить ее ценными элементами. Во время цветного питания наладится правильный обмен веществ и нормализуется работа ЖКТ.

К минусам методики часто относят не сильно заметное похудение. Но чего вы хотели от почти не ограниченного меню и суточной калорийности?

Теперь вы знаете, какие оттенки могут вызывать, а какие — понизить аппетит.

Оформите продуктовое пространство так, чтобы оно работало на вашу стройность. Используйте все способы воздействия на лишний вес, не ограничиваясь традиционными методами.

продукты по дням. Женский сайт InMoment.ru

Влияние цвета на аппетит человека

Согласно научным данным, цвета способны оказывать влияние на психическое и эмоциональное состояние человека. Данные знания широко используются, например, в оформлении интерьеров. Даже в психологии появились такие направления, как цветопсихология и цветотерапия. А несколько лет назад цветная революция затронула также и диетологию.

Не все знают, что при помощи различных цветов можно также регулировать аппетит человека. Таким образом, можно даже сбросить лишний вес. Все это напрямую связано с психологией восприятия цвета. Кроме того, цвета влияют и на то, как люди воспринимают вкус продуктов.

Так, в одном из детских садов проводился специальный эксперимент. Детям дали манную кашу, которая была подкрашена с помощью безвредного красителя в зеленый цвет. Большая часть этих детей столкнулись с проблемами с пищеварением после такого обеда. Это объясняется тем, что подсознательно они восприняли зеленую манную кашу как несвежую.

Такие яркие цвета, как красный, желтый, красно-оранжевый и пурпурный, способствуют повышению аппетита. Они также увеличивают интерес к напиткам. Именно по этой причине многие компании, выпускающие продукты питания, выбрали эти цвета своими фирменными с целью привлечения покупателей к своему бренду.

Улучшению продаж продуктов способствует подсветка таких же ярких и теплых цветов. Этот прием достаточно часто применяется в оформлении витрин продуктовых магазинов. Так, кондитерские изделия, которые освещены желто-оранжевым светом, на прилавке смотрятся гораздо привлекательнее, чем те же самые продукты, подсвеченные голубым или другими холодными или темными цветами.

Влияние цветового фактора на потребителей производители учитывают сегодня и при разработке упаковки для своей продукции. А ее привлекательность зависит, в основном, от выбранной цветовой гаммы. Доказано, что даже самые аппетитные продукты питания, имеющие упаковку, например, черного цвета, продаются хуже остальных, потому что черный цвет отталкивает большинство покупателей.

Цвета, возбуждающие и снижающие аппетит

Если у вас не очень хороший аппетит, и вы хотели бы улучшить ситуацию, то в оформлении кухни рекомендуется использовать теплую цветовую гамму. Это касается обоев, посуды, а также скатерти и салфеток. Стоит вспомнить данное правило и при оформлении праздничного стола.

Холодные оттенки же наоборот, действуют на психику человека успокаивающе. Если существует необходимость снизить аппетит, то кухню нужно оформлять в холодной и спокойной цветовой гамме. В большом количестве при этом рекомендуется использовать голубые, синие и сине-зеленые цвета. Нельзя забывать про посуду, которая также должна способствовать понижению аппетита, следствием чего станет желанное похудание.

Человек неосознанно старается избегать продуктов синего, сиреневого и черного цветов. Продукты таких цветов в природе почти не встречаются, исключение составляют: баклажаны, ежевика, черника и голубика, которые, в принципе, не частые гости на нашем столе.

Самым неаппетитным цветом считается голубой. Проводились специальные тесты. Испытуемые пробовали свои любимые продукты, которые были окрашены в различные цвета. Голубые продукты оказались наименее привлекательными.

Самыми аппетитными являются продукты красного и желтого цвета, т.к. эта цветовая гамма способствует выработке желудочного сока и повышению аппетита. Не просто так в природе большое количество красновато-оранжевых овощей, ягод и фруктов.

Зеленые продукты большинством людей воспринимаются как самые полезные для здоровья. Этот цвет вообще считается цветом здоровья. Зеленые яблоки, капуста, лук, петрушка, укроп и другие виды «зеленых» продуктов содержат огромное количество витаминов и микроэлементов, необходимых для нашего здоровья. Отсюда и сопоставление зеленых продуктов с полезным и здоровым питанием.

Продукты белого цвета большинство из нас выбирает, когда появляется желание перекусить. При этом мы забываем о калориях, что приводит к набору веса. Белого цвета самыми очевидными являются булочки и пирожки, конфетки, пицца и тортики.


Цветная диета: коррекция веса при помощи цвета

Американские ученые решили применить знание о цветах в диетологии. Они разработали специальную диету, действие которой основано на употреблении продуктов определенного цвета. Она получила название «цветовая, или цветная диета». Разработчики гарантируют потерю десяти килограммов уже после месяца диеты.

Суть цветовой диеты очень проста – каждый день недели необходимо есть продукты только одного определенного цвета. Продукты другой цветовой гаммы в этот день уже не допускаются. Специалисты по цветопсихологии считают, что смешение различных цветов в тарелке сбивает наш организм с толку. А цветная диета помогает избежать такого эффекта и позволит полноценно набираться нужной энергии.

Благодаря цветной диете во время еды человека не раздражает цветовое многообразие, он пребывает в состоянии релаксации. Это способствует лучшему усвоению пищи. В свою очередь, это приводит к сбросу лишнего веса и общему оздоровлению организма.

Нужно отметить, что наука пока не дала подтверждения такому способу питания. Но с уверенностью можно сказать, что цветная диета совершенно безвредна. Кроме того, она не ограничивает человека в количестве еды. Калории подсчитывать тоже не нужно. Соблюдать эту диету можно хоть всю жизнь. Кроме того, человеку приходится контролировать то, что он ест. А это всегда полезно.

Продукты по дням недели: цветная диета

В понедельник согласно цветной диете можно есть продукты только белого цвета: рис, бананы, картошка, кокос, свежий репчатый лук, молоко, белые сыры типа сулугуни или моцареллы, творог, белый чай, цветная капуста, яичный белок. Сахар и соль употребляются по вкусу. К этому списку можно добавить, например, взбитые сливки и сливочное мороженое.

Вторник – продукты красного цвета: помидоры, красные ягоды и красное мясо – говядина и телятина. Можно добавить красную фасоль, гранаты, сладкий перец. Не исключается и красное вино.

Среда по цветной диете – зеленые продукты: листовой салат, зеленый лук, свежие пряные травы, брокколи и огурцы, киви, зеленые яблоки, стебли сельдерея, морская капуста, лайм, фисташки. Из напитков предлагается очень полезный для здоровья зеленый чай.

Четверг по цветной диете – оранжевые продукты: тыква, морковь, папайя, спелое манго, апельсин, абрикос, облепиха и лососина. В качестве напитков выступают разнообразные оранжевые соки – апельсиновый, манго, абрикосовый.

Пятница по цветной диете – фиолетовый: тёмный виноград, свекла, баклажаны, ежевика, черника и чёрная смородина.

Согласно цветной диете суббота – желтый день: персики, ананасы, желтый сладкий перец, кабачки, кукуруза, яичные желтки, мед, зрелый сыр, лимон. Напитками могут служить ананасовый или персиковый соки.

Воскресенье – бесцветный день. Допускается только обычная и минеральная вода.

Соблюдайте цветную диету и будьте в форме!

Статья защищена законом об авторских и смежных правах. При использовании и перепечатке материала активная ссылка на женский сайт inmoment.ru обязательна!


выбираем правильную цветовую гамму посуды

Тарелка определенного цвета может поднять настроение или вызвать депрессию, возбудить аппетит или же вызвать отвращение даже к самой любимой еде. Поэтому, когда будите выбирать посуда, непременно, обратите внимание на цветовую гамму. 

Диетологи считают, что ярки оттенки способствуют стимулированию аппетита. Посуда розового, оранжевого, красного, жёлтого, фисташкового цветов повышают аппетит, вызывают сильное чувство голода. 
Блюда на таких тарелках смотрится аппетитно и привлекательно. Нам непременно захочется попросить добавки, особенно, если еда была подана на красной тарелке. Красный цвет влияет на нашу нервную систему, вызывает возбуждающие действия, которые приводят к потере контроля над голодом. Мы должны относиться к красному цвету как к красной тряпке перед разъяренным быком.


Посуда жёлтого и оранжевого цветов с одной стороны позволяют насытиться пищей, с другой – усиливают аппетит. Еда на таких тарелках будет смотреться сочно и аппетитно, поэтому тем, кто хочет похудеть, не рекомендуется увлекаться посудой ярких цветов.


Холодные оттенки подавляют аппетит и успокаивают психику человека. К таким цветам относятся голубой, синий, сиреневый. Эти цвета способствует снижению аппетита, поэтому купив на кухню посуду нужного цвета, можно использовать ее в качестве одного из методов снижения аппетита, а в будущем и веса. К тому же такая посуда будет оригинально смотреться на кухне. 


Зелёный, белый, серый – нейтральные оттенки. Посуда белого подходит тем, кто не особо беспокоится о своей фигуре. Еда на белой тарелке смотрится аппетитно, поэтому, когда мы хотим перекусить или сытно поесть, мы пользуемся белой тарелкой. Чтобы снизить свой аппетит, рекомендуется не подавать еду на белой тарелке. Лучше всего она подойдет для свежих фруктов или овощей, чтобы не нанести вред фигуре. 


Серый цвет успокаивает и приглушает аппетит. Вы не промахнетесь, если приобретете посуду такого цвета.
Зелёный цвет хоть и считается нейтральным цветом, но все зависит от оттенка. Светло-зелёные тона ассоциируются у человека с полезной пищей – фруктами, овощами. Такой цвет поможет приглушить чувство голода.


Темные цвета посуды – лучшее решение для тех, кто хочет похудеть. Воспользуйтесь посудой чёрного цвета, она визуально делает пищу непривлекательной и не аппетитной. Любая еда будет смотреться невкусно и отобьет у вас аппетит. 


Итак, если грамотно подобрать цвет посуды, можно, во-первых, контролировать чувство голода, во-вторых, снизить аппетит, в-третьих, избавиться от лишних килограммов! 

Фастфуд, или цвета вызывающие аппетит | Дизайн и цветовосприятие, советы и тонкости

 

цветовая палитра 

Хочу написать о фастфудах…  В наше время спешки – это востребованно, и может даже удобно —  по быстроте и по стоимости , в которую вам обходится перекус.

 

     Не хотелось бы касаться темы, полезности – это пусть кто-нибудь другой развивает. Хочу поговорить о том, что помогает оставаться фастфудам на плаву, и выделяться среди других своих собратьев.

 

      Конечно, один из моментов, это раскрученный брэнд , те которые мы видели  заграницей, в фильмах, и о которых читали в интернете. Дальше уже идет упор не на первичных покупателей (разовых), а тех – кто приходит снова в этот фастфуд – тут уже имеет значение качество и вкус пищи, ценовая политика, скорость обслуживания.  И третий момент- это  доставка еды на дом,  в офисы и.т.д,  и что более распространенне- еда на вынос.

     Итак, вы владелец фастфуда.. Вы проходите по всем категориям, описанным выше, и вы продаете на вынос. Конечно, вы понимаете, что из всего надо извлекать выгоду. Пища на вынос – это ходячая реклама! Потому что ее несут, и бесплатно делают вам рекламу , так как ее видят другие люди. Может и не подозревавшие о вашем  существовании.

     Что же должно быть у вас? – Правильно, запоминающася, а главное, пробуждающая аппетит упаковка, с четко написанным вашим названием, телефоном, и адресом.

     На пластиковой  упаковке, в которую вы кладете пищу, тоже хорошо бы приклеить стикер с вашим названием, логотипом, телефоном и адресом. Ее тоже надо правильно выбрать, также как и упаковку, и цвета вашего логотипа.  Есть определенные цвета, которые заставляют наш организм хотеть кушать. Либо вызывают отвращение к пище.

     Неспроста  Мак Дональдс, KFC, King Burger и многие другие успешные сети фастфудов выбрали красный и желтые цвета, для своего логотипа, а также для оформления . Этикетка на упаковке, также должна иметь эти цвета. Красный цвет очень эмоционально напряженный и энергичный цвет. Увеличивает частоту дыхания и повышает кровяное давление, а также стимулирует аппетит. Кстати, именно поэтому рекомендуют эту цветовую гамму использовать в дизайне кухонь, или в сервировке. 

     Какие еще можно порекомендовать цвета??- Это конечно оранжевый , желтый и бирюзовый. Давайте разбираться почему:

     Оранжевый увеличивает снабжение кислородом головного мозга, оказывает  бодрящий эффект, стимулирует умственную деятельность. Оранжевый цвет увеличивает аппетит, наполняет энергией и даже способствует усвоению кальция! Поэтому исследователи рекомендуют кормить капризных малышей из оранжевой посуды, или одевать на себя оранжевую одежду. Этот теплый, приветливый цвет заставляет людей чувствовать себя комфортно.

     Желтый. Желтый цвет, по данным британцев, стимулирует нервную и пищеварительную системы, способствует развитию логического мышления.

     Бирюза. Стимулирует аппетит. Оранжевый и бирюзовый оттенки, а также их комбинации — «вкусного» цвета. Если вы повесите картину этих цветов на кухне и смотреть на нее во время еды вы быстро избавиться от чрезмерной худобы.

     Итак, с цветами возбуждающими аппетит, мы разобрались, теперь нужно узнать, каких оттенков нужно избегать .

     Лучше не использовать серый, синий и зеленые цвета.  Синий цвет- это цвет спокойствия, логики и он успакаивает. Т.е он действует как подавляющий аппетит, а вам этого совсем не надо. Зеленый цвет – если так подумать, то цвет хороший сам по себе. Он ассоциируется с природой,  символизирует здоровье.  И вот именно связь этого цвета с природой – действует расслабляюще на человека. Что опять-таки притупляет аппетит. Зато использование этого цвета на продуктах не быстрого питания – вызовет у человека чувство доверия к продукту.

     Серый  — заглушает аппетит и даже вызывает отвращение к аппетита! Серый цвет не вызывает раздражения, но при этом успокаивает и приглушает беспокойство, а вместе с ним и аппетит.

     Это лишь основные моменты, на самом деле, конечно об этом можно написать целую книгу.

Отправить ответ

avatar
  Подписаться  
Уведомление о